曙橋の『自家製麺 福は内』に訪問。　こちらは元々、熊谷市「道の駅めぬま」で「つけめん・らあめん 福は内」として営業していたが、2020年9月に移転オープン。　店主は「俺の空＠高田馬場」の出身。　初訪問だし基本メニューの「つけめん」にするのが普通だけど、熊谷時代にも人気だったという「カレーつけめん」に惹かれて味玉付きで注文。　カレーとなれば〆用の白飯も必要なので、200gと300gから選択できる麺量は控えめに200gで。　そして提供された「カレーつけめん＋味玉＋白飯」　つけ汁はドロッとした濃厚動物魚介のカレー風味。　辛さは控えめで濃厚動物魚介とカレー風味が見事に調和しており、重厚かつ濃密な旨味でメチャ美味っ！　合わせる麺は自家製極太麺。　モチモチでコシもしっかりで、カレーつけ汁が絡みまくり相性もバッチリ。　麺を食べ終えたら〆用の白飯を投入すれば間違いナシの美味しさだ。　これだったら麺300gでも良かったな。　大満足で完食。　間隔を開けずにまた訪問したいお店だ。
ごちそうさま。
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