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96点
西村タンタンメン[ラーメン/醤油]
蒙古タンメン 中本 船橋店（千葉県船橋市）はじめ

「西村タンタンメン」@蒙古タンメン 中本 船橋店の写真数ヶ月前に19:00頃訪問…意外と並ぶことなく友達とin、このためだけに柏から来たよ。うん、これくらいのシビレ系辛さが丁度よいかも。その前、これまた約一年前にもいただいた味と同じ美味さ。中本の辛者あるあるでシビレ系には少し弱い自分、これ以上のビリビリ感は無理。そのギリギリのラインのシビレ具合だからこその旨味かも◎個人的に海苔だのスラ玉だのほうれん草トッピングで、贅沢感100%。おっと、醤油ベースの旨辛スープも、中太縮れ麺にカラミ具合がナイス。大変美味しくいただきました、ご馳走さまでした★

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