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「豚骨醤油らーめん大盛(790)」@南大沢らーめん家の写真土曜日のお昼前に訪問。
カウンター9席、4人掛け4卓、6人掛け1卓の大きめな店内。
ランチタイムは大盛りサービスとのことで、表題をオーダー。

お昼時だったこともあり、15分ほどで着丼。大盛り故か、大きな丼での提供です。
まずはスープから。オイリーな見た目ながら醤油の味が先行し、少し甘みを感じるスープ。豚骨は弱めで、比較的さっぱりとしています。家系としては個性派。
平打ち縮れ麺は、王道の短めなもの。少し細いのかモチ感少なめ。すり胡麻が合います。
チャーシューは、大判で肉感たっぷりのもの。ほうれん草は比較的たくさん。
卓上には、おろしニンニクやフライドオニオン、フライドガーリックなど他にも色々とあります。
味が変わりすぎない程度に追加。
おろし生姜は口頭オーダーすると出してくれます。
色々と加えながら完食。

大盛りはボリュームもあって、満足度は高いですね。
接客がすごく丁寧で気持ち良いです。

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