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本日黒潮で「塩らーめん」(600円)+大盛り(100円)を食べてきました。まずスープですが、ベースは通常のラーメンと同じでした。魚介系に塩で、塩加減もちょうど良かったです。最後に湖沼を振ったら塩辛さが浮き彫りになったので、たぶんぎりぎりの塩加減だと思います。麺ですが、普通のラーメンと一緒で、ちりちりぼそぼその細麺(私の好み)。大盛りにしたら2玉でした。食べ応えもあって良かったです。トッピングですが、叉焼・メンマ・味付け卵(半分)・ネギ。叉焼は厚切りで、ほろほろ系です。味も濃く美味しいです。メンマも変な硬さもなく、私の好みでした。やはり全体的に私の好みなのですが、普通のラーメンの方が好きです。あと味噌は麺が細麺でないことを発見しました。次回チャレンジしたいと思います。
ふじたつ
ぽんたくん
hima
kait
酔いどれ伯父さん
めたぼうまん
まずスープですが、ベースは通常のラーメンと同じでした。
魚介系に塩で、塩加減もちょうど良かったです。最後に湖沼を振ったら塩辛さが浮き彫りになったので、たぶんぎりぎりの塩加減だと思います。
麺ですが、普通のラーメンと一緒で、ちりちりぼそぼその細麺(私の好み)。大盛りにしたら2玉でした。食べ応えもあって良かったです。
トッピングですが、叉焼・メンマ・味付け卵(半分)・ネギ。叉焼は厚切りで、ほろほろ系です。味も濃く美味しいです。
メンマも変な硬さもなく、私の好みでした。
やはり全体的に私の好みなのですが、普通のラーメンの方が好きです。
あと味噌は麺が細麺でないことを発見しました。
次回チャレンジしたいと思います。