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「つけ麺 並 890円」@麺屋みつば+クローバーの写真<完成度の高いつけ麺。麺をスープの上に乗せて食べる新感覚>

今日は久しぶりのチャリンコ一泊ツアーです。朝7時に横浜に自宅を出てのんびりとこちらに向かいます。店には11:50に到着。地方の名店は異常に混むのを覚悟してましたが、30人待ちに接続です。表題をポチして列に並びます。列が全然進まないなあ~、と思っていたら、一気に列が動きました。8人まとめてごそっと店内に通されるんですね。結局着席まで1:30でした。

着席してからは10分ぐらいで着丼です。何故か味玉をサービスでつけていただきました。ありがとうございます。まずは麺だけを食べてみます。多加水の太麺で、色はそばに近いです。相当なコシがあり、歯応えも小麦感を抜群です。
インストラクションには「スープは混ぜずに、麺を上に乗せる程度で食べてみてください。」とあります。意味が分からなかったのですが、やってみるとよくわかりました。
つけダレは「乾物、豚、鶏などの食材を三日間炊き上げた」とあります。相当な粘度で麺を上に載せると麺が沈まないのです。この効果は大きいです。濃厚なツケだれが適量つけられるということもありますが、そもそもつけ麺は冷たい麺を熱いつけダレで食べるというコンセプト。この食べ方だと麺は冷たいまま、タレは熱いままで、まさに理想的なんじゃないでしょうか!?この感覚は新しいです。
麺量230gはサクッと完食。スープ割をお願いすると、やたら時間がかかります。どうなっているのかなあ?と思っていると、器が変わり、刻み玉ねぎとゴマが追加され、熱々の割スープが戻ってきました。誠意を感じますね。当然完飲Finishです。

良い店で行列も当然ですね。このあと羽生に移動。全国旅行支援の恩恵を受け、実質4000円台で温泉に宿泊です。この日の移動距離は95kmでした。

投稿(更新) | コメント (41) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

うわぁぁぁーーーー麺に目が釘付け
これは絶対に旨いと激しく同意です!

こんにちは。

1日100kmの行軍、素晴らしいです。
しかし、麺が沈まないスープ!
メンマも沈んでないのですね😆

↑確かに麺に釘付けです

やっぱりネコが好き | 2022年11月6日 16:59

こんにちは☆

1泊ツアーの冒頭から大台を叩き出しましたね。
この麺は間違いなく旨い事でしょう。
つけ汁も相当な濃度のようで麺が沈まないとは驚きです。
旅行支援、個人旅行にかなり使われてるようで団体旅行を請け負う私達としては肩透かしです。
でもコレを機に旅行に行く人達が増えるといいですね。

ノブ(卒業) | 2022年11月6日 17:00

こんばんは!
旅行支援を使用しての一泊ラーメンツアー素晴らしいですね✨
私は旅を全くしないので色々な行動力あるまなけんさんが羨ましいですよ🎵
そしてこの完成度の高いつけ麺、めちゃくちゃ遠いく1時間30分待っても充分満足したようですね🙆

川崎のタッツー | 2022年11月6日 17:05

とまそんさん、
つけダレも特徴的でしたが、麺も絶品でした。

まなけん | 2022年11月6日 17:15

ねこさん、
このスープとこの食べ方、斬新ですよね!

まなけん | 2022年11月6日 17:16

ノブさん、
俯瞰的に見ると、経済がまた活性化すれば、ノブさんも商売繁盛ですね。

まなけん | 2022年11月6日 17:17

タッツーさんもバイクで遠征してみたらいかがでしょうか?
チャリンコよりも行動範囲が広がりそうです。
僕はバイクの免許も、バイク自体も持っていないので...

まなけん | 2022年11月6日 17:18

ここのつけ麺は麺線が美しいし、超濃厚でした。
旅行支援ですか。
金はともかくヒマがない。

RAMENOID | 2022年11月6日 17:29

こんにちは!
>相当な粘度で麺を上に載せると麺が沈まないのです
ドロリ~なんですね・・ちょっと想像がつかない(笑)です。
つけ汁は足りるんですか?

eddie | 2022年11月6日 18:19

こんばんは。
こちらは気になっているのですが久喜まで行く気力がなかなか湧かずにいます^^;
レビューを拝見して期待値が更に上がったのでいずれ追随したいと思います。

啓太 | 2022年11月6日 20:18

突き抜けましたねー😆
麺が沈まないほど濃厚なつけ汁なんですね。
それにしても旅行支援上手に活用してますね😊

NORTH | 2022年11月6日 20:30

こんばんは。
濃厚好きとしては、
絶品食べてみたいと思いました!!

rei | 2022年11月6日 21:04

どもです。
近すぎて実感が湧きませんが、わたしも
密かに狙ってます👍
温泉なんてありました?

RAMENOIDさん、
はい、この濃厚スープにはこの食べ方があってますよね。

まなけん | 2022年11月7日 04:02

Eddieさん、
>つけ汁は足りるんですか?
はい、並みで丁度よかったです。

まなけん | 2022年11月7日 04:02

啓太さん、
久喜よりさらに北の南栗橋からさらに徒歩1.3km。
車じゃないと行きにくいです。

まなけん | 2022年11月7日 04:04

NORTHさん、
今回の旅行支援はなんか制度が難しいですね。

まなけん | 2022年11月7日 04:05

reiさん、
この一杯はここまで行く価値があるなと思いました。

まなけん | 2022年11月7日 04:05

ガッチャマンさん、
温泉というか、ビジネスホテルで、隣に温泉のSPAがありました。

まなけん | 2022年11月7日 04:06

まなけんさん、おはようございます。
チャリで片道95km?!乙です✨
それでも美味しいラーメンに温泉とは格別ですね。
つけ麺ならぬ、のせ麺w
中々楽しめそうですね。

ケーン | 2022年11月7日 06:16

ケーンさん、
今まで考えてもいなかったコンセプトで、プチ衝撃でした。

まなけん | 2022年11月7日 07:28

まなけんさん、こんにちは〜
最初言ってる意味が解らなかったですが、なるほど相当な濃度なんですねぇ〜大台ですし行ってみたいが結構遠いんですね。

ゴブリン | 2022年11月7日 11:26

こんにちはー。
おぉ美味そうです!が、1時間半とは…凄すぎです。そうなんです、地方のお店って異常に混むんですよね

AYYE again | 2022年11月7日 11:29

ゴブリンさん、
ここは相当覚悟を決めないと行きにくいですよ~。

まなけん | 2022年11月7日 11:52

AYYEさん、
1.5時間なら想定内です。オランダ軒は4時間待ちました。

まなけん | 2022年11月7日 11:53

こんにちは。かなり個性的な一品ですね。麺もつけ汁も珍しい。大台スコアですから行きたいけど、ちょっと遠いかな。自分には大型休みのラーメンツアー向けです。

いたのーじ | 2022年11月7日 14:27

人気ありますね!
麺がつけ汁に乗った写真はありませんか?

おゆ | 2022年11月7日 14:49

いたのーじさん、
この辺りまで行くとちょっとした旅行ですね。

まなけん | 2022年11月7日 15:38

おゆさん、
残念ながらありません。
写真を撮るのも忘れて、夢中で食べきってしまいました。

まなけん | 2022年11月7日 15:39

こんにちは。
かなり濃厚なつけ汁みたいですね!濃厚好きな私としてはとても気になるつけ汁です^^全国旅行支援、半年ほど前の地域割のときほどは利用してないですが、今度利用して遠征してきます♪

poti | 2022年11月7日 16:50

Potiさん、
今回の旅行支援はルールがわかりにくくないですか?

まなけん | 2022年11月7日 16:58

こんばんは!

チャリで横浜から南栗橋とは、健脚ですねェ〜
ココの店主さんは義妹の同級生で、向上心旺盛だから再訪の価値ありですヨ。

どもです!
ここは美味しいですよね。
実は初訪問は真夏であまりにあつくて限定の冷やしに手を出しました。
そしたらまさかの”豚魚の冷やし”が提供されました
そしてビビり上がるほどの美味しさ。
この点数も納得ですよ。

さぴお | 2022年11月7日 19:51

まなけんさん、こんばんは。

麺が映えますね♪♪
こんな麺をこんにちはしたい(」・ω・)
スープ割が美味いんでしょう(*´﹃`*)

ひゃる | 2022年11月7日 23:21

ラーメン大好き夫婦さん、
へえ~、お知り合いなんですか。
ラーメンもそうですが、接客や仕組みも丁寧で、良い店だなと思いました。

まなけん | 2022年11月8日 06:22

さぴおさん、
列の後方は遮蔽物が何もないので、真夏の行列はさぞかし大変だったでしょうね。
その中での冷やし、沁みるのも納得です。

まなけん | 2022年11月8日 06:23

ひゃるさん、
コンセプトも抜群ですが、この麺も最高でした。

まなけん | 2022年11月8日 06:24

againです。祝コメ、有難うございます。

おゆ | 2022年11月8日 11:27

まなけんさん、こんにちは!

全国旅行支援といえば電車なイメージですが、チャリでも宿泊なら対象となるのですね(+o+)
介護等があり、なかなか宿泊旅行は難しいですが参考になりました♪

つちのこ | 2022年11月8日 12:26

つちのこさん、
今回の旅行支援は難しいです。
楽天からいったら支援がなく、るるぶからいったらOKとか。

まなけん | 2022年11月8日 14:38