虚無 Becky！
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コメント
丸源さんは増殖していて、人気もありますよね。
茨城ではつくばと土浦。
つくばは行きましたが、土浦は行ってません。、
RAMENOID | 2022年11月6日 13:30あ、レビュー店舗数ですが、パソコン版、検索、レビュアー検索画面で、レビュー店舗数とかレビュー数のランキングが出ます。
RAMENOID | 2022年11月6日 14:14大箱店は空いてると入りずら〜なんですよね。
カレーラーン | 2022年11月6日 14:31こんにちは☆
丸源ラーメンさん会社近くと通勤ルート上にありますが未訪問なんですよねー。
確かにファミリーに人気で週末は駐車場もいっぱいだし外まで並んでる時があります。
チャーハンも聞いた事があるので一度ライブ感を味わいに行ってみたいですね。
ノブ（卒業） | 2022年11月6日 14:40千葉で何度か行ったことあるな。
増殖中なら岩手にも来て欲しい。あと何年かかるかも知れないけど、せめて生きてるうちに.......。
すてぞー | 2022年11月6日 15:57丸源さん、ウチの近所でもよく行列してます。
にしてもオープンキッチンですか！
スープをパックから丼に移してレンチン！ってワケにはいきませんね。
まさか店舗ごとに炊いてるのかな？丸源さんやりますね。
あたと_13号 | 2022年11月6日 16:46こんにちは。
丸源さんに来ると条件反射的に鉄板玉子チャーハンも頼んでしまいます。
あたふたしているうちに卵はすぐに硬くなってしまいますが。
glucose | 2022年11月6日 18:37こんばんは。
実は丸源さんは行った事がないんですよね～^^;
機会を見つけて１度は訪問したいと思います。
啓太 | 2022年11月6日 20:25こんばんは
初レポおめでとうございます！
かなりの大箱、冒頭のようなのも慣れてきたら
問題なくこなすんでしょうけどこれからですかね
増殖はかなり目立ちますね！
紫極は3時までライス無料でその後の無限ライスは50円です！
キング | 2022年11月6日 20:48こんばんは！
初レポ乙です。
丸源さんは近所にもありますが、行ったことないかもです。鉄板玉子チャーハン+250円って言うのが気になります。まずは近所の丸源に行ってみたいと思います。
麺’s | 2022年11月6日 22:14続いてどうも～！
初レポお疲れ様です。
確かにラオタには響かないかも知れませんが駐車場も店内も広くメニューも豊富なんで、
家族連れには重宝しますよね。
ちなみに先日、自分も新座店で同じメニューを頂きましたが美味しく頂きました♪
バスの運転手 | 2022年11月6日 22:56丸源はラヲタになる前から好きなので、川越にオープンしたことを歓迎しています。(笑)
カズオ | 2022年11月6日 23:06こんばんは♪初レポおつかれさまです♪丸源さん実はここだけの話、一度も行った事無いです(＞＜)笑。訪問してみようかと…(*´꒳`*)
xxxx | 2022年11月7日 00:03卓上調味料の充実が嬉しい🐻✨
らめっくま | 2022年11月7日 00:33こんばんは！
このチャーハンは面白くて良いですね！
これが令和のFCスタイルか…
幸楽苑もとい地元のトラック野郎が早くも休業に追い込まれたので幸楽苑はちょっと苦戦しそうですね…
ハチワレ（プニキ） | 2022年11月7日 01:42川越街道にオープンしたお店ですね。
何気にラーメン街道になりましたね。
先生 | 2022年11月8日 11:35
本日は川越岸町にオープンの丸源ラーメンさんにお邪魔してみた。
朝10時半オープンでPP。外待ちは数名。
店内は100名ほどの大箱だ！それもステーキガストの居抜きで丸源風に綺麗に改装されていた。大きなレイアウトは変わらないが、オープンキッチンになりカウンターも設置されている。
スタッフは厨房４〜５人と、客席４〜５人。最初のお客なのでコーナーの独立したカウンターへ座るが、テーブルは水が垂れ、拭くように指示はしたものの完全に無視だ。大箱新店でオペレーションも回ってない模様だ。開店10分後には7割ほどのお客で埋まって大盛況だ。
丸源さんは各地で増殖中のようだ、栃木でも数店舗見かけたFCだ。
川越街道沿いで車での来店が主だろう。川越駅からだと徒歩12分。
メニューは熟成醤油がベースで、炒飯と餃子、唐揚げがセットになっている。
店名はラーメンが付くのにメニューには肉そばがオススメなようで、鉄板玉子チャーハン+250円をセットで頂いた。https://bit.ly/3zIHGmI
先に炒飯が熱々の鉄板の上で音を立てて到着だ。店員さんが卵を流し込めば、ふつふつと半熟に変わる。なかなか面白いパフォーマンスだ。一口ほうばれば意外もパラリとしてなかなか旨い。
次に肉そばが着丼だ！ちょっと小ぶりな器だが、背脂が多めに浮遊している。
スープは熟成醤油のカエシだ。マイルドで背脂多めで若干甘めなスープ。FCでこれだけのスープができるのは凄い！
麺はウエ〜ブのかかる中細麺。コシのある麺でネギや玉ねぎが絡まってなかなか旨い。これだけ背脂が多めならば、九条ネギを追加したほうが好きな味わいだ。麺顔のポイントになる「もみじおろし」やバラ肉もスープに混ざり、もばらーめんのようだ！
卓上には「どろだれラー油」や「揚げにんにく」「野沢菜醤」が置かれているので、味変してみれば、辛味が強めでパンチが効いて＼旨いぜ／
最後はお酢を入れればスッキリとした味わいに変身する。
ラヲタには届かないかもしれないが、家族連れには嬉しいラーメンFCに間違いない！
広い駐車場も8割埋まり、警備員に何台入るの？と聞けばわからないと答えた。
幸楽苑とは違った令和のラーメンFCなのだろう！
ご馳走さま。