ラーメンキング2世
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コメント
ちなみに；；前回の秀一の・・コメントくださってたんですね＾＾；すみません；；見方が分からなくて；；今気づきました・・(+_+) 私が食べ歩いてるって言うたかて・・週１回程度でＰＣや雑誌検索だから＾＾；近所ばっかしか行けないし（行かないかー；；）；；ここに書く事自体がでしゃばってると思います＾＾；でもみんなの意見見て食べに行って・・美味しいものを見つけた瞬間はめちゃ幸せです＾＾ｖ大阪来る前に田舎でいつも食べてた井出とか・・そっち系にどうしても採点が・・（つまり醤油豚骨系です＾＾；よくなってしまう〜） また懲りずにみんなの意見参考しして・・美味しいラーメンに出会いたいな〜＾＾ ちょっとへこでましたけど・・元気でました＾＾；（少し＾＾；）
miruku | 2006年11月21日 23:51
まさかムーミンパパさんが採点しているお店だと
は思いませんでした。北摂はムーミンさんの
「シマ」なのを忘れていました(笑)
コメントを読んで、「なるほど、そうそう」と頷い
てしまいました。まさしくその通りです。
ってお終い。
にすればいいのでしょうが、本間様の作っている
から店名は「ほんまの老麺屋」なのでしょう。
「本間様には及びもせぬが、せめてなりたや殿様に」
という山形県酒田市の本間様とは全く関係の無い、
新潟県のご出身の旦那様が作るのが、手打ちの麺という
触れ込みなのですが、これが、お世辞にも口には合いま
せん。日本ソバを打つ手順で、小麦粉を練っているの
でしょうか、ボソボソしてちょっと異様な感覚の麺です。
そしてつけ汁も出汁が効いていなくて、美味しくない。
お店は清潔感に溢れ、非の打ち所の無い気持ちの良い
接客なのです。応援してあげたくなるお店なのに・・・。
ここまでムーミンパパさんと感想が一緒というのは
他のお客さんもそう感じているのでしょうか。