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オープン4日目。15時過ぎ。先客２名。オープンしてから間もないので、店前にはお花がたくさん。さて、コク塩？は売切れとのことで、醤油で。醤油スープは最初にトリュフオイルの香りがします。ただトリュフは少量かつ最初の香りだけで、その後は貝出汁を強く感じました。全粒粉入りの細麺は、丼ぶりが小さいので多く入っているように見えます。流行りの真空調理された鶏・豚チャーシューは及第点かな。味玉は燻製をチョイスしましたが、冷たくて残念。紫玉ねぎはあまり好きではありません。できれば普通の玉ねぎが良いかな。着席・口頭注文→提供まで14分でした。ちょっと遅い？！あとは、駅直結のお店ですのでICカード払いができると良いですね。似たような味・スタイルのお店がたくさんありますので、頑張って欲しいです。
田中
尼茶(血圧やや良化^^;）
おさっても
はれれるや
トーキョースペリア
先客２名。
オープンしてから間もないので、店前にはお花がたくさん。
さて、コク塩？は売切れとのことで、醤油で。
醤油スープは最初にトリュフオイルの香りがします。ただトリュフは少量かつ最初の香りだけで、その後は貝出汁を強く感じました。
全粒粉入りの細麺は、丼ぶりが小さいので多く入っているように見えます。
流行りの真空調理された鶏・豚チャーシューは及第点かな。
味玉は燻製をチョイスしましたが、冷たくて残念。
紫玉ねぎはあまり好きではありません。できれば普通の玉ねぎが良いかな。
着席・口頭注文→提供まで14分でした。ちょっと遅い？！
あとは、駅直結のお店ですのでICカード払いができると良いですね。
似たような味・スタイルのお店がたくさんありますので、頑張って欲しいです。