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「塩 燻製味玉」@麺や 魁星 京急川崎店の写真ヨドバシアウトレットの傍
うだるような暑さの中
高架下店舗からの排気や排煙が充満している一帯

店内に入ると気になったのは冷房の効きの弱さ。女性スタッフ2人なので店員さん仕様なのかな?それと水がぬるい…これはキツイな…暑がりの自分はこの時点で早く退散したくなる…

口頭注文からわりと直ぐの対麺がありがたいです。

麺を啜ると鶏系に多い何処か蕎麦を彷彿とさせる食感の麺に良い塩梅のスープがしっかり乗ってきます。オイルの香りは強め。

2種のチャーシュー
豚が以上に獣臭だったけどわざと?
自分は嫌いでないがダメな人もいるかも。
マキシマム?
燻製味玉が美味いですね。

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