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2022年11月4日訪問バイクで東京から日帰りツーリング。山形県といえばラーメン。めちゃ寒い日で暖かい物を欲していたので龍上海さん初挑戦。本店より米沢店は美味いとの噂。13:00過ぎに並んだら前客10名程。注文取りに来たおばちゃんにオススメ聞いたら辛味噌だよって。なのでからみそチャーシューメン大盛注文。席について5分ほどで着丼。真ん中に赤湯産の唐辛子で作った辛味噌が^_^まずはデフォルトでスープを。鶏ガラ 豚ガラ 魚介のトリプルスープ。これがめちゃ優しいお味。上に振った青海苔の匂いと辛味噌からのニンニクの匂いも相まって良い感じ。麺は手打ちの中太縮れ麺。少し柔らかめですがスープによく合う。豚バラチャーシューも絶品。途中辛味噌を溶いて味変。いきなり変わります。そこまで辛くはないですがピリッとした辛味とニンニクが最強に合う。美味しかったです。ご馳走様でした。
Max
HASH-ROYAL
きたかた スルスル
みーこ
バイクで東京から日帰りツーリング。
山形県といえばラーメン。めちゃ寒い日で暖かい物を欲していたので
龍上海さん初挑戦。
本店より米沢店は美味いとの噂。
13:00過ぎに並んだら前客10名程。
注文取りに来たおばちゃんにオススメ聞いたら辛味噌だよって。
なのでからみそチャーシューメン大盛注文。
席について5分ほどで着丼。
真ん中に赤湯産の唐辛子で作った辛味噌が^_^
まずはデフォルトでスープを。鶏ガラ 豚ガラ 魚介のトリプルスープ。これがめちゃ優しいお味。上に振った青海苔の匂いと辛味噌からのニンニクの匂いも相まって良い感じ。
麺は手打ちの中太縮れ麺。少し柔らかめですがスープによく合う。
豚バラチャーシューも絶品。
途中辛味噌を溶いて味変。いきなり変わります。そこまで辛くはないですがピリッとした辛味とニンニクが最強に合う。
美味しかったです。
ご馳走様でした。