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2022.11.6🍜中華そば 850円🍜豚骨ベースって思えないくらい透き通った清湯スープはあっさりとした豚骨出汁の旨味と塩ダレの芳醇なカエシがふんわりと口の中に広がっていく柔らかく優しい味わい😋美味いわぁ〜😋合わせる平打ち麺は加水率高い茹でジャストのモチッとツルッとタイプほどよく弾力のある食感で軽い印象で優しいスープにこの類の麺は個人的にはしっくり👍3枚入った小ぶりのチャーシューも昔ながらなテイストで味付けちょうどの柔らかタイプ脂っこい感じはなく肉の旨味もしっかり❕田舎っぽさと温かみを感じるノスタルジックで味わい深い一杯🍜美味かった😋ご馳走様でしたぁ😋
@Gurow
スプーナー®
鬼辛柿ピー
ラーするガッチャマン(通院中)
蒼風
つつむ
🍜中華そば 850円🍜
豚骨ベースって思えないくらい
透き通った清湯スープは
あっさりとした豚骨出汁の旨味と
塩ダレの芳醇なカエシが
ふんわりと口の中に広がっていく
柔らかく優しい味わい😋美味いわぁ〜😋
合わせる平打ち麺は
加水率高い茹でジャストのモチッとツルッとタイプ
ほどよく弾力のある食感で軽い印象で
優しいスープにこの類の麺は個人的にはしっくり👍
3枚入った小ぶりのチャーシューも
昔ながらなテイストで味付けちょうどの柔らかタイプ
脂っこい感じはなく肉の旨味もしっかり❕
田舎っぽさと温かみを感じる
ノスタルジックで味わい深い一杯🍜
美味かった😋
ご馳走様でしたぁ😋