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濃厚追い煮干らー麺¥980円、大盛無料、煮玉子¥120円、11月22日(火)までの期間限定、1日15杯の本メニュー。 強烈な煮干しの風味が漂い思わずむせ返りそうになり、濃厚&清湯のWスープとのことで食欲をそそります。 合わせる醤油ダレは、清湯ラーメンに使用する「かめびし醤油」とのこと。 先ずはそのスープをひと啜り、ガツンと煮干しの旨味が舌を刺激して美味しさが口の中で爆発！とても旨い。 かなりの濃度でいつまでも舌に絡み付くが後味はマイルドで癖になる美味しさ、煮干し好きにはたまらない。 対する麺は、平打ちの細ストレート麺でパッツリ、歯切れが良く程良い歯応えで小麦の風味も感じられスープとの相性もバッチリ。 2種類のチャーシューも、それぞれ味わい深く美味いし、シャキシャキのメンマ、海苔、煮玉子も旨い。 濃厚なスープが、細麺にも良く絡んで抜群に旨い。 アッと言う間に麺を完食、スープも完飲、ご馳走様でした。
ろくでなしのロク
G-officer
ろくでなしのロク
強烈な煮干しの風味が漂い思わずむせ返りそうになり、濃厚&清湯のWスープとのことで食欲をそそります。
合わせる醤油ダレは、清湯ラーメンに使用する「かめびし醤油」とのこと。
先ずはそのスープをひと啜り、ガツンと煮干しの旨味が舌を刺激して美味しさが口の中で爆発！とても旨い。
かなりの濃度でいつまでも舌に絡み付くが後味はマイルドで癖になる美味しさ、煮干し好きにはたまらない。
対する麺は、平打ちの細ストレート麺でパッツリ、歯切れが良く程良い歯応えで小麦の風味も感じられスープとの相性もバッチリ。
2種類のチャーシューも、それぞれ味わい深く美味いし、シャキシャキのメンマ、海苔、煮玉子も旨い。
濃厚なスープが、細麺にも良く絡んで抜群に旨い。
アッと言う間に麺を完食、スープも完飲、ご馳走様でした。