Item: 麺処ゆきち
Rating: 75
Author: ぴーえむ

75点

2022年10月30日

若干オレンジ色がかったスープは独特な印象があります。スープはトマトっぽい酸味がほんのり感じられるものであっさりしています。じわりと旨味が感じられるスープになっていてあっさりしていますが物足りなさはなくなかなかです。はじめは若干トマトっぽさが感じられ面白い味わいです。何かひとつの素材の旨味が感じられるわけではないですが全体として良い旨味が感じられていいです。
麺は細麺でツルツルしていてスープとも合いなかなかです。チャーシューはほどよく旨味がありなかなかです。メンマは食感よくまあまあです。