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「牡蠣SOBA 1,000円」@和出汁中華SOBA 山わさびの写真銭湯後、サッパリと山葵載った麺喰らおうとコチラまで。

晩飯時だったんで暖簾を潜ったらカウンター全席埋まってる。
飲んでる客も居てこりゃ時間掛かるな、、と諦めかけたら先客 2人が気を利かせて締めて席を譲ると言ってくれた。
良い人達だ~。

食券機の前に立った時、他の飲み客が口頭で牡蠣そばを発注。
?っと思ったら、食券機横にパウチが貼られており、その画がウマソだったんでついつい山葵から牡蠣に変更。
山葵は今度ねw

席に着。
店主のワンオペ。
飲み客の注文にも応じとるんで時間かかるもののその客と楽しい会話を交わしてたらば我がイパーイが召喚された。


牡蠣がウマソだ、頂きマス。

まんずスープ。
牡蠣の出汁効いた塩スープ。
和出汁に野菜も効いてそで、シッカリ濃ゆいがヤリスギ下品にならないスープ。
しょっつると薄口醤油タレが決め手だそう。
旨いわぁ~。

麺は軟らか中細ややウェーブ麺。
スープとの馴染みがバツグンだ。

牡蠣自体も旨味抜けてなくて味濃ゆく旨味高すぎ× 5個

メンマ穂先で軟ら~。
水菜、葱が麺との食感コラボが◎

味玉、黄身がネットリ。
味付けは薄目も黄身自体がこれまた濃い味w


つぅことで美味しく完食完飲。
ごっそさ~ん。


山葵喰えなかったが、山葵よりきっと満足度高かったろうと思うw
当たり引いたなw

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
山葵から変更、きっと大成功でしたね
牡蠣も旨み良いのが5個も入ってましたか
しょっつるとか使ってるのは珍しいイメージです

キング | 2022年11月8日 03:04

おはようございます。
店名からすると山葵がメインのお店なんでしょうが、私も同じ状況なら牡蠣選ぶと思います^^ちょうど牡蠣のシーズンですしね♪

poti | 2022年11月8日 08:26

プリティさん、おはようございます。

牡蠣🦪にして正解だったようですね( •̀∀•́ )b
スープに旨みエキスがたっぷり溶け込んでいそうです。
遠征ってやっぱいいですね(*^^*)

ひゃる | 2022年11月8日 08:42

こんばんわ~!

牡蠣の出汁効いた塩スープに牡蠣自体もトッピングで5ヶも載っているんですか~?
コレは牡蠣好きには堪らない一杯ですね~♪

バスの運転手 | 2022年11月9日 21:07

キングさん、こんばんは。
きっと大成功でしょう!
山葵も絶対良いと思いますけど、次回に取っときますw

プリティ | 2022年11月10日 00:45

potiさん、こんばんは。
今回は牡蠣で満足、店の印象爆上げですんで
山葵もいつか是非頂きたいですw

プリティ | 2022年11月10日 00:46

ひゃるさん、こんはんは。
遠征は楽しいですね~。
ここ数年、ワタクシ のレビューの半分は遠征になってるかもしれませんw

ひゃるさんも是非行っちゃってください。

プリティ | 2022年11月10日 00:48

バスの運転手さん、こんはんは。
牡蠣初心者の ワタクシ にも堪らんイパーイでしたよw
コチラも飲めてコダワリの強そうな店ですんで
是非札幌遠征の際には狙ってみてください。

プリティ | 2022年11月10日 00:49