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「追い鰹そば(黒醤油)赤玉味付け玉子入り (¥1,300)」@麺屋 猪一 離れの写真京都出張。国内外観光客多し。削り節がいい香り、葱、柚子、赤玉味玉のコントラストが綺麗。出汁感と甘みが旨い和のスープに揃った麺、トロけるチャーシュー、優しい味付けの筍、バランス良く個々に美味しい。英語も上手。

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