2022.10.29 3:30ごろ
No.111 ラーメン山岡家 土浦店
プレミアム醤油とんこつラーメン
半ライスセット ￥1030
(プレミアム醤油単品￥910 半ライス単品 ￥130)


今日の気分は〜
また深夜まで飲み、明日も仕事の酔っぱらいのラーメンレビュー！


ということで、ラーメン山岡家 土浦店 さんに伺いました
またこんな時間まで飲んでしまった
友達となんかラーメン食べたいってなり歩いて山岡家さんに。

今シーズンまだ未食のプレ醤油
拙い記憶ではありますがレビュー書きますか…

着丼は多分10分くらい
酔ってた楽しかったので体感3分くらいでしたけど

まずはスープ
ベースは豚、普通の醤油とおなじ豚骨ベースの醤油スープですね、しっかり背脂も浮いてます
何がプレミアムなのかと言う煮干スープと合わせてるみたいで、確かに魚介の香りもしてましたね、わかめからかと思ってました(酔っぱらい)

続いて麺
中太麺のウェーブがかかったタイプ、加水はちょい低め
黄色がかった麺はもうおなじみ
山岡家さんの麺は香りも良くて美味しいので好きです
写真見返したらご飯に麺を大量に乗っけて食べてました

具材は
チャーシュー、わかめ、メンマ、玉ねぎ、板海苔
チャーシューはいつものやつ
わかめは結構大量に入ってます、わかめ好きなので嬉しいです、歯ごたえも良くて美味しいわかめ
玉ねぎはスープと相性ピッタリですね
LINEクーポンで白髪ネギもたのんでたみたい。ネギもこのスープに合う〜

後半酔いのせいもあり、若干グロッキーになりましたが何とか完食
次の日の朝が最高に気持ち悪かったけどラーメンに罪はなし！！

プレ塩も美味しいけど、限定のプレ醤も負けじと美味しかったです、ごちそうさまでした！！


あまり見ること無いかもな
麺 on ライス 意外と美味しそうですよ
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