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「ラーメン」@極太濁流ラーメン ら・けいこ 本店の写真入り口の券売機で券購入、店の一番奥に案内された。
薄暗い店内に、ミニシャンデリアがあやしいさ満点です。
先客の若者たちは大盛り頼んで仰天している。
私はメン少なめでオーダー。
5分ほどで着丼。
まずはスープ。濃厚な出汁に程よい醤油。二郎系をイメージしていたので、程よい塩味のスープに驚きです。
麺は極太縮れ麺。程よい歯応え。
野菜はほとんどキャベツ、甘味があって良いです。
チャーシューはハムみたいに薄いものでパサパサして旨味がない。これは好みではないですね。
ただ、スープ、メンはクセになるもので、近くであれば通いたいです。接客は愛想はないがしっかりとしたもので不快感はないです。
二郎を想像して、メン少なめにしましたが、普通サイズでよかったかもしれません。
非常に美味しいラーメンでした。

なんでこのチャーシューなんだろう。

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