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出張先から徒歩2分!!初訪問!!柳橋市場内にあるラーメン大河さんに行ってきました!!12:00到着!!待ち11人!!6名席3つに相席!!注文はオーダー制!!並んでる途中で注文を聞かれました!!12:25着丼!!ラーメン全部にもやし増980円!!スープは甘みのある動物系の背脂醤油!!麺は中細ストレート麺!!食感はぱつもち!!トッピングはもやし、チャーシュー、ねぎ、味付玉子!!もやしはシャキシャキ!!味つけはされてないので麺と一緒に啜るのがベストかも!!チャーシューは薄切りハード系で食べ応えがいい!!ネギは薄切りでもやしとは違う食感をもたらしてくれる!!味付け玉子は黄身がパサつかない程度の固茹で味染みは程々!!メンマは味染みよく、食感も適度!!卓上の辛味噌を加えると、ピリ辛であっという間にスープが紅に染まっていき、すこしパンチを加えてくれる!!最後まで飽きることなくたべすすめられました!!美味しかったです(=゜ω゜)ノ自分が食べ終わった後も列があったので地元の人に愛されてるんだな~って思いました!!
初訪問!!
柳橋市場内にあるラーメン大河さんに行ってきました!!
12:00到着!!待ち11人!!
6名席3つに相席!!注文はオーダー制!!
並んでる途中で注文を聞かれました!!
12:25着丼!!
ラーメン全部にもやし増980円!!
スープは甘みのある動物系の背脂醤油!!
麺は中細ストレート麺!!
食感はぱつもち!!
トッピングはもやし、チャーシュー、ねぎ、味付玉子!!
もやしはシャキシャキ!!味つけはされてないので麺と一緒に啜るのがベストかも!!
チャーシューは薄切りハード系で食べ応えがいい!!
ネギは薄切りでもやしとは違う食感をもたらしてくれる!!
味付け玉子は黄身がパサつかない程度の固茹で味染みは程々!!
メンマは味染みよく、食感も適度!!
卓上の辛味噌を加えると、ピリ辛であっという間にスープが紅に染まっていき、すこしパンチを加えてくれる!!
最後まで飽きることなくたべすすめられました!!
美味しかったです(=゜ω゜)ノ
自分が食べ終わった後も列があったので地元の人に愛されてるんだな~って思いました!!