ちょっと、うーんな一杯で、
あー、やっちゃった･･･
と、まず思ってしまったのでこの点です。

いくら値上げが一般動向だと言ってもＣＰには不満がありますな。
多分、今どき￥1000の味噌なんてゴロゴロあると思うのですが
ひと口目で、ほおー美味いって思わせてくれれば納得するものの
味噌が薄っぺらくて･･･。
定番の背脂醤油にすればよかったー
って思われた時点で限定失敗じゃないかと思います。
実際、そう思っちゃったし。

味噌食らうなら、えぞさん行くべきだった･･･。
調子に乗ってタマネギ￥150、味玉￥150も頂いたのですが
もーこれにもイラっとさせられて。

ナマの刻みタマネギが
とにかく大量。
つぶデカいから、スープ冷めまくり。
この三分の一を￥50で提供するのが正解だと思います。

多けりゃいいってもんじゃないです。
スタッフが試食してるんですかね。
あんだけのタマネギ、美味いって思うんですかね。
このあたり、なんだかなぁって思いました。

マー油が深みを増すような設計のようなんですが
そもそもコクの足りない味噌を補うには
少々実力不足かと思いました。

柚子胡椒もなくなっちゃったし。
結局全部で￥1300なんですが
そんだけのモノ食った気にならなかったのが
正直なところです。残念。