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「特製秘境タンメン(にんにく・しょうが・味付背脂)」@秘境タンメン かし山の写真13:00頃 訪問
立川での用事の前にランチで訪問。
初訪問です。

いくつかアリランラーメンインスパイア店にお邪魔して、どこもかなり好印象だったので、チェックしていたこちらへ。
いかにもライスが合いそうだったが、自重して特製の食券を購入。

麺は歯応えの良い中細麺。
ややかためでとてもおいしい麺です。
スープは、背脂たっぷりアツアツの濃厚醤油系。
具は、チャーシュー、うずら、炒め玉ねぎ、にらなど。
なんと言っても濃く塩っ気抜群のスープがとてもおいしいです。
普段あまりしょうがのトッピングはしませんが、今日はとても合っていてよかったです。
やはりライスも食べたかった。。
満足の一杯でした。

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