令和4年5月22日(日)

この日は翌5月23日で3周年を迎える「らぁめんひろりん」さんへ伺いました。
3周年という事で、この日は「The Noodles & Saloon Kiriya」さんと「ラーメン ニュー松戸」さんを含めた3店コラボの限定営業です。
朝6時からウエイティングシートを用意する記帳制、麺友さんが朝一で行くとの事だったので、お願いして整理券を取ってもらい現地集合する事に。

開店時間の9時前に現地到着、周辺コイパは以下の感じでした。

ティーファス志津駐車場
https://goo.gl/maps/pSAeg8dmYup6ECKq5 (店舗まで約20m)
ナビパーク上志津第3
https://www.navipark1.com/parkingDetail/N03799.html (店舗まで約35m)
タイムズ上志津第3
https://times-info.net/P12-chiba/C212/park-detail-BUK0049633/ (店舗まで約50m)

上記の中から「ティーファス志津駐車場」をチョイス、ピットインして即合流、整理券を受け取り並びます。
定刻になり暖簾が掛けられオープン、麺友さんのおかげで整理券は1番です、ありがたや～ありがたや～<(_ _*)>
この日はコラボ限定メニューのみでの営業です、入店前にオーダーの確認があったので、3周年限定の「感謝のコーチンらぁめん3」1000円に加え、トマト和え玉300円と、ピュアトマトジュレ鶏チャ丼350円のフルオーダー。
計1650円を現金にてお支払い、入店してカウンター席に座ります。
ひろりん店主はオーダー取りや会計をしたりのホール担当、厨房では「The Noodles & Saloon Kiriya」の青木店主が麺上げを担当し、「ラーメン ニュー松戸」の伊原店主はサイドメニューを担当してました。
さらに人気ラーメンYouTuber「まーみん」もお手伝いに加わり、計4名体制で賑やかです。
よく考えたら店主のひろりんは厨房にいませんね、ツッコミを入れたくなりましたが、そこがなんともらしいっちゃらしいです(笑)
そもそもこの厨房に3人も入るのは無理でしょう、仕舞いには青木店主に「ちょっとひろりん、ちょろちょろしないでよ～」なんて言われる始末(笑)
もちろん愛を持ってですよ、二人の関係性だから言えるんです、この掛け合いが面白くて(*´艸`)
そんな空間を楽しみながら待っていると、限定の一杯と別皿のトッピングが到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
素のままを味わってもらいたいとの事で、敢えてかけスタイルにして具材は別皿、九条ねぎのみ載っています。
名古屋コーチンと水のみでしょうか、鶏油の香りが鼻腔を抜け、分厚い旨みが口内で爆発！
その後の余韻で体全体にじ～んと染み渡っていきます、個人的に大好きなタイプ。
九条ねぎの風味も素晴らしく、いつまでも飲み続けたくなる美味しいスープでした(*´罒`*)♡

麺は「The Noodles & Saloon Kiriya」さんの自家製細ストレート麺、茹で加減真ん中くらい。
モチプリっとした食感、滑らかで喉越しが抜群、小麦の風味も豊かでとても美味しい麺でした♪

具材は麺に載っている九条ねぎと、別皿で提供されたチャーシューに白髪葱。
チャーシュー3枚は何れも別の物で、3店主がそれぞれを拵えたそうです。
やわらかな肩ロース煮豚、旨みが強い低温系、香りの良い吊るし焼きと、三者三様の美味しいチャーシュー。
中でも吊るしのチャーシューは特に美味しかったです、白髪葱と一緒に食べるとお酒が欲しくなりました(笑)

後から届いたピュアトマトジュレ鶏チャ丼も頂きます、ご飯に鶏チャーシューとジュレが載り、三つ葉とぶぶあられが散らされています。
小洒落た感じの鶏チャー丼ですね、この感じの鶏チャーシューはひろりん作かな？
爽やかなジュレが口内で弾けます、見た目も可愛らしく美味しい鶏チャー丼でした。
食べ進めながら和え玉をお願いします、食べ終えそうなところでタイミング良く和え玉が到着。
麺は「The Noodles & Saloon Kiriya」さんの自家製中細ストレート麺、茹で加減気持ち硬め。
ザクパツっとした食感、先ほどの麺とは少し違いますね、和え玉用に作られた麺だと思います。
トマトソースは「ラーメン ニュー松戸」さんが作られたそうで、これをしっかり混ぜてから頂きます。
爽やかなトマトの酸味と旨み、ややジャンクな感じの味付けがされていてたまりません。
メインのスープとは間逆になるので、スープへは潜らせずに別々で楽しみ、口内で味を混ぜて頂きました。
ズボズバ啜って固形物完食、最後はじっくりとスープを味わい完飲です。
めっちゃ美味しい鶏と水の一杯でした、コーチンの旨みが全開で、鶏好きにはたまらない美味しさでした。
チャーシューやサイドメニューも素晴らしく、3店主によるとても豪華なコラボを満喫させて頂きました。
お店の外ではひろりん店主とまーみんが、沢山のファンに囲まれていました。
千葉を代表する2人組みアイドルの爆誕ですね、目指せピンクレディ超え(古っ!!)
3店主さんお疲れ様でした、とても美味しくそして楽しい時間を過ごさせて頂き感謝です。
そして、朝から整理券を取ってくれた麺友さんにも感謝です。

遅くなりましたが、3周年おめでとうございます、ごちそうさまでした(*´▽`人)