手打麺祭 かめ囲@東京都調布市
『特製手打中華蕎麦 醤油¥1350+マシめんま(5枚)¥200』
『気まぐれ肉ごはん¥380』

京王線｢柴崎駅｣から徒歩4分。
2022年6月OPEN。店主は蒲田の有名店｢宮元｣出身！マツコのメンマの知らない世界に取り上げられた事もあり、すでに人気店になっています。正方形のメンマがずらりと並んだ圧巻のビジュアル！！

【結果】
★★★★★

【総評】
今年も残りわずかとなってきましたが、今年沢山食べたラーメンの中でとびきり美味しい一杯。久々に感動しました✨

鴨の旨味が口に広がるRichな醤油スープがまろやか。うどんのような平打ちウェーブ麺がまさに✨麺神✨ですね。

噛み応えのあるモチモチした緑色のワンタン。麺とは全然違う食感が楽しめます。

チャーシューは豚と鴨肉の2種類。吊し焼？チャーシューは噛むとじゅわんと肉汁溢れ香ばしく柔らかい。鴨肉も嫌な臭いやパサつきもなくうまうま！
そして、このお店名物・極太メンマが絶品。優しい味付けといい、ほどける繊維の食感といいインパクト強めなメンマ。メンマへの熱量が半端ない！！！

本日の、気まぐれ肉ごはんは｢炙りマヨチャーシューごはん｣、言い方悪いけどクソうまっ❤️笑

塩ラーメンや、あぶらそばも気になるので絶対訪問しま～す！

🍥2022年111杯目🍜
ごちそうさまでした🙏✨

#ラーメン #手打麺祭かめ囲 #調布
https://tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13273350/