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2009年4月17日再オープンしてからは初。チャーざるも初。がっつりとチャーシューの入ったつけ汁はインパクトある。つけ汁は柑橘系（かぼす？）の酸味の立ったもの。甘味は弱くサラサラした感じがポン酢の様(笑)麺は多加水の平打ち。ゆで時間がのはやさにびっくり。癖のない麺で、酸味のあるつけ汁との相性はなかなか良い。メンマはかなり酸味のある味付け。メンマ自体の味つけなのか？自慢のチャーシューは適度な歯ごたえと、肉らしい味を残したもので好み。いつも食べたいとは思わないが、行きたい人がいたら一緒についていくな。次は「ほりうち」にも行ってみよう。
VUM
きみ
ヒム
Menzo
サラリーメン金太郎
とまそん＠ラーメン食べて詠います
再オープンしてからは初。チャーざるも初。
がっつりとチャーシューの入ったつけ汁はインパクトある。つけ汁は柑橘系（かぼす？）の酸味の立ったもの。甘味は弱くサラサラした感じがポン酢の様(笑)
麺は多加水の平打ち。ゆで時間がのはやさにびっくり。癖のない麺で、酸味のあるつけ汁との相性はなかなか良い。
メンマはかなり酸味のある味付け。メンマ自体の味つけなのか？自慢のチャーシューは適度な歯ごたえと、肉らしい味を残したもので好み。
いつも食べたいとは思わないが、行きたい人がいたら一緒についていくな。
次は「ほりうち」にも行ってみよう。