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「ラーメン小ニンニク少なめアブラ 800円」@大盛軒の写真平日一時。店内満席。

かなり昔オープンしたての頃に訪問して以来ぶり。
当時は二郎系も少なく、旨味としょっぱさとデカ盛りにビックリした記憶がある。

スープはかなり少なめ。汁なし?と思うくらい。
しかし、このスープ、旨味と塩味が非常にバランス良く美味しい。
麺は中太で、そこまでワシワシしてないが、食べ応えあり。スープが濃いのでしっかり麺をすすっても味がついてくる。
肉は味の抜けたもの。+100円でバラチャーシューに変えれるようだ。しかし、これはこれで油やスープと絡めて食べれば美味しい。

本家を含め、二郎系で一番好きかもしれない。
点数こそ高くないが、帰りには八人待ちと人気。
人気なのも納得の味だった。
ごちそうさまでした!

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