Item: 高円寺ラーメン タロー軒
Rating: 77
Author: glucose

77点

glucose

11月19日（土）。
午前中に東高円寺での所用のため前日からお江戸泊まり。
せっかくなので目黒から東高円寺に向かう途中で朝ラーメンをいただきましょう。
とまそん＠ラーメン食べて詠いますさんに道中朝ラーメンのできるお店を伺うとこちらはどうでしょうか?と指南を受け、一駅先の丸ノ内線新高円寺駅で下車。
24時間営業のこちらに9時5分着。
入店時店内客3名。
ラーメン730円を券売機でポチり。
店内はテーブル2卓の他にに立ち食いカウンターも。
うなぎの寝床のような店内で立ち食いカウンターが主体のようです。
男性2人でのオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。

スープはわずかに背脂浮かぶ醤油清湯。
構成は動物主体で鶏中心で豚も少々。
化学の力と思われる旨みもしっかり。
塩分濃度は適度。
昔ながらの東京ラーメンってこんな感じなのでしょう。

麺は加水率中のストレート細麺。
着丼と同時にのび始めるほど実にお足の早い麺です。
麺量は200gくらいに感じました

具材は刻みネギ、わかめ、メンマ、チャーシューと一通りそろっています。
わかめ、刻めネギはたっぷりで立ち食いそば的。
チャーシューは肉の旨みが抜け落ち気味の煮豚が2枚。
横から眺めると結構な厚み。
メンマラーメン？と思うほど下からザクザク出てきます。
具材で腹パンになりそうなほど充実しています。

とてもこれ以上は食えないので、気になりながらカレーセットにしなくてよかったです。
都内の非資本系で24時間営業は貴重な存在。
ごちそうさまでした。

いいね (20)

2022年11月30日 15:46投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

こんにちは
かなり具が多かったようですね
特にメンマは相当のようで
メンマラーメンと思う程でしたか！

キング | 2022年11月30日 16:11

お疲れさまです

確かに資本系意外で24時間営業は珍しいですね。
店主さんは洋食のコックさんなのですね。
レポを拝見していても美味しそうですが点数は伸びなかったですね。
私もありますが大人の情事イヤ事情ですかねw

黄門チャマ | 2022年11月30日 16:26

こんばんは

高円寺のタロー軒さん昔友達と行きました🤓
懐かしい
カレーセットが確か有名だったような🍛
24時間は助かりますよね！

シノさん | 2022年11月30日 16:43

どもです。
歳とともに飲んだ後は食えなくなって
夜のラーメンほぼ皆無です。
夜都内にいないしね(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年11月30日 17:09

立ち食い蕎麦のようなビジュアルですね。
非シフォンケーで24H営業は凄いですね。

NORTH | 2022年11月30日 17:40

こんにちは。

朝ラーはやっていますが、２４営業やってなかった時期がありましたよ。
サクッとカレーと食べるとよかったですが、もう合わせ技は出来なくなりました😅

やっぱりネコが好き | 2022年11月30日 18:49

こんばんは！
非資本で24時間営業は頭が下がりますね😳
メンマが下からザクザク小判のように出てくるなんて、素晴らしいです👍

川崎のタッツー | 2022年11月30日 19:04

こんばんはぁ～♪
ここは有名ですよね。行った事はありませんが
24時間営業は何人で回しているんでしょうね。
気になります。カレーセットが有名なんですね(*^-^*)

mocopapa | 2022年11月30日 20:39

こんばんは。
24時間営業は使い勝手がいいですね＾＾朝ラーとしてはなかなかボリューミーだったみたいですね♪

poti | 2022年11月30日 21:08

夜は炭水化物を食べないルーティング

なので朝はガッツリ食べる派です

カレーも食べてしまうかもです(笑)

虎ん黄色 | 2022年11月30日 21:36

よくタクシーの運転手さんなんかご利用されてたような記憶です。
以前都内の朝ラーにハマってまとめたことありますー
https://www.ramentabete.com/entry/morning_ramen_tokyo%27s_23_wards
来年、少し仕事諸々落ち着いた頃に、令和の朝ラーメンってな活動企画をやりたいと思ってます。