日曜日9:15 前客8名、後客4名。
ぎり何とか着席できた。お店はお世辞にも広いとは言えないが朝から皆どうした？と聞きたい繁盛ぶり。さすが朝ラーの整地。
高円寺駅南口を進んだ高南通り沿い。24時間営業で、マツコの知らない世界でも朝ラー特集で取り上げられていた。本日所用で近くに来てたのでこのチャンス逃すまじと初訪問。

セルフサービスは水だけじゃなく、食べた食器は自分で戻す。というオペレーションじゃないとたちまわらないお店のレイアウト。横に長い店舗で半分は厨房と立ち食いカウンター、半分は二人がけのテーブル席。まずはそのカウンターにのった食券機で購入しスタッフさんに渡す。どことなく立ち食いそばかす感覚。

ラーメン（730円）を

しばらくのまちで着丼。
「熱いですからね、お気をつけて」とその熱々の丼を素手で数メートルストローク運んで頂き感謝です。

ブヲッッ！！！！うめ！一口で好きになった！！初めてあったのにおなさ馴染みのような親密な落ち着き。一目惚れだけど昔から好きだった関係のよう。
The東京醤油ラーメン、醤油ダレに鶏ガラがきいたスープ、さっぱり頂けるキレッキレの味。浮いた背脂もきいてるが、味が平べったくない。まとまりある中でも塩味に酸味、どすりとしっかりした味の厚み、だからさっぱりなのだけど下半身しっかりしてる。

麺は中太ストレート、デフォでも柔めでツルフワです。ムニっとツルッと感が入口で、スープが流れてくる。そんな麺をたぐろうとすると必ず何かしらの具材が絡んでくる。そう、とっても具沢山。
食べてるとわかる色々豊富さ。ネギ、メンマ、チャーシュー、ワカメと具材に特別尖ったものはない。でも、それぞれがユニークさを爆発。

まず、ネギが中々の厚切りでジャクりとヘビーな食べごたえ。当然そのネギ臭と辛さがくるが、ラーメンとの相性が抜群。勿論スープの火が入ってくると甘みも出てきて、このネギの厚み、計算されてる？すごく良い。
次にメンマの量がバグってる。掘れば掘るほどメンマ湧いてくる？これ、メンマラーメンだとどうなんよ…。
チャーシューは３枚。しかも中々な厚みで食べごたえ十分なのに３枚。下手したらこれでチャーシュー麺として提供されるようなお店だってある。飾り気のない豚のストレートな味わい。これチャーシューメンならどんなんよ…。
ワカメはとゅりゅんとゅりゅん…これで大量に口を塞がれたら窒息すんじゃね？とすら思う、どゅるりんさ、これワカメラーメンならどんなんよ…。

お隣のお二人さん客が放してる。美味くね？何このトッピング？と。あららら、同じ感想、なるほど…このお店が好かれるのわかった。美味いの輪廻、中毒性、いけない時間ならば更に背徳罪悪感。これは通います！ごちそうさまでした。