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土曜日お昼に訪問。外待ち4名に接続。外にまで元三鷹店の元気満点店主の声が響きます。少ししてカウンター8席の店内へ。トータル15分ほどで着丼。ライスは、大・中・小どれでもサービスです。茶色掛かったスープから。結構醤油がハッキリと主張。鶏油も多く入っていますが、香りは控えめに感じます。ご飯が進む美味しいスープ。麺は、家系としては少し細めで長め。プリっとしていて美味しいです。チャーシューは、ロースながらホロッとほどけます。肉の旨味もしっかり。デフォで3枚。追加5枚の海苔は風味が高く、厚みがあるのでスープに浸してご飯を巻いても、しっかりと堪能できます。バランスの良い一杯。後客も途切れることなく続きます。三鷹店がどうなっているのか、今度行ってみましょう。
hirokin
たこすけ
パットの星☆彡
外にまで元三鷹店の元気満点店主の声が響きます。
少ししてカウンター8席の店内へ。
トータル15分ほどで着丼。ライスは、大・中・小どれでもサービスです。
茶色掛かったスープから。結構醤油がハッキリと主張。鶏油も多く入っていますが、香りは控えめに感じます。ご飯が進む美味しいスープ。
麺は、家系としては少し細めで長め。プリっとしていて美味しいです。
チャーシューは、ロースながらホロッとほどけます。肉の旨味もしっかり。
デフォで3枚。追加5枚の海苔は風味が高く、厚みがあるのでスープに浸してご飯を巻いても、しっかりと堪能できます。
バランスの良い一杯。後客も途切れることなく続きます。
三鷹店がどうなっているのか、今度行ってみましょう。