祝日、11時ちょい前、カウンター半分程の空席。あれよあれよと満席な上に外待ち発生。ラッキーでした。

券売機にてチャーシューメンを。ここのチャーシューがお気に入りです。

食券提示から10分弱でライスから着丼。お、今日も味玉が。もはや全てに味玉入ってるんだろうな。

まずはスープ。うん、今日も旨い。飲み口サラリの豚骨醤油ですが、出汁は豚骨の出汁がしっかりと煮出されてます。鶏油が若干少ないかな。でも十分にバランスよく旨い。
そして、スープでライスが食える食える。

麺は菅野製麺の家系麺。やや柔らかめの茹で上がりでプルンとした表層の食感、中はムチッとしてて食べ応えあり。家系よろしく短尺麺ですので啜りやすい。

家系オールスターの中では当店はやはりチャーシュー。柔らかくホロホロ。しかも厚切り。チャーシューに自信が無いとこんなの出せないですね。味付けもちょうど良く旨い。

チャーシュー丼にてライス完食。お代わりさせて頂き、海苔ライスでもう一杯完食。

大満足でご馳走様でした。退店時には外待ち3名に駐車場待ち1台。だいぶ人気店になりましたね。また来ます。