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ラーメン 二郎 中山駅前店さんへ訪問です。しばらくぶりの訪問、ここも結構並ぶんだよね。12:50到着歩いてる所から長蛇が見え、道路の反対側まで並んでる。まぁ直系なんで想定通り、28分待ち位で入店。オーダー小ラーメン 豚5枚(¥980)、TPは野菜、ニンニク、脂！ちょっと値上がりしてるが1,000超え無いところで頑張ってるな👍スーパー行っても肉🍖かなり値上がりしてるからな。お店も大変ですね。さて、並んでる時から作り始めてるので、3分位で着丼！溢れんばかりの盛り😊野菜はキャベツの比率が多く、絶妙なクタ感です。チャーシューも温かく提供する為に隠しチャーシューにしていて良い仕事してますな。当然ホロけチャーシューです。スープは非乳化、濃いからカラメ不要。麺はね300g位の低加水の中太ウェーブで、ちょっと軟めかな。スープの完飲我慢して、完食。美味しかった😋ご馳走さまでした。
グロ
yzim
しゅうまる
オーガス
しばらくぶりの訪問、ここも結構並ぶんだよね。
12:50到着
歩いてる所から長蛇が見え、道路の反対側まで並んでる。
まぁ直系なんで想定通り、28分待ち位で入店。
オーダー小ラーメン 豚5枚(¥980)、TPは野菜、ニンニク、脂！
ちょっと値上がりしてるが1,000超え無いところで頑張ってるな👍
スーパー行っても肉🍖かなり値上がりしてるからな。お店も大変ですね。
さて、並んでる時から作り始めてるので、3分位で着丼！
溢れんばかりの盛り😊
野菜はキャベツの比率が多く、絶妙なクタ感です。
チャーシューも温かく提供する為に隠しチャーシューにしていて良い仕事してますな。
当然ホロけチャーシューです。
スープは非乳化、濃いからカラメ不要。
麺はね300g位の低加水の中太ウェーブで、ちょっと軟めかな。
スープの完飲我慢して、完食。
美味しかった😋ご馳走さまでした。