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シンプルながら美しい盛り付け。淡麗清湯塩スープは、節や煮干しなどの魚介の旨味の奥に鶏などの動物系が厚みを演出。カエシはやや抑えめながらキリッとした塩味で食べ進めるにつれて輪郭がハッキリしてきます。細ストレート麺はしなやかながらしっかりしたコシのある絶妙な食感。トッピングのチャーシューはやや厚めのバラ肉。柔らかく煮込まれており、控えめな味付けで良い風味。穂先メンマも食感良く美味。
能継（よしつぐ）
ラーメン屋けんちゃん
Ramen of joytoy
Rio_ramen
モモンガ
ゆずやん
淡麗清湯塩スープは、節や煮干しなどの魚介の旨味の奥に鶏などの動物系が厚みを演出。
カエシはやや抑えめながらキリッとした塩味で食べ進めるにつれて輪郭がハッキリしてきます。
細ストレート麺はしなやかながらしっかりしたコシのある絶妙な食感。トッピングのチャーシューはやや厚めのバラ肉。柔らかく煮込まれており、控えめな味付けで良い風味。穂先メンマも食感良く美味。