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近くの東岩槻大勝軒の味が変わってしまい、唯一次に近いこのお店だけが
永福町系の味を守っていると思います。
個人的には、ちょっとからい(しょっぱい)のと、ラードが少ないのが
残念ですが、後味残る煮干の香り(クセ)が『また食べたい!』と思わせて
くれます。
お願いだから、味を変えないで下さいね。

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