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「つけ麺」@東池袋大勝軒 京都拉麺小路店の写真最近つけ麺と言えば魚介豚骨でとろみがあるスープの店が多いけど、
醤油味のシンプルイズベストタイプも捨てがたい。
酢が効いていてさっぱりとしたスープに冷たく締めた麺をつけると
のど越しや麺のコシが際立ってとても美味しかった。
そして締めのスープ割もとても美味しかった。

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