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こちらを先に行きましたが外待ち発生中だったので後にして正解でした。先客は2組。本格自家炊きスープと書いてあり期待が高まります。外からも酒井製麵の麺箱が見えますね。券売機でデフォをポチっと。並で850円は高め？助手と2名体制（この日は店主不在のようでした）食券を渡す際に麵カタメを申告。調理は男性のワンオペ。寸胴は2基だったかな。テボ→平ざるでの湯切りタイプ。カタは2分ぐらいでした。程なくして提供。王道ビジュアル。早速ズバズバ、平打ちの食べなれたモチモチ麺がｳﾏｰ。スープはしっかりと濃度の出たバランス系。カエシもちょうどいいかな。チャーシューは脂身少ない部位ですがホロホロ。スルスルっと完食。
八雲
のぼった
ダウンフォースは大切
928GTS
やっぱりネコが好き
久我衣
後にして正解でした。
先客は2組。
本格自家炊きスープと書いてあり期待が高まります。
外からも酒井製麵の麺箱が見えますね。
券売機でデフォをポチっと。
並で850円は高め？
助手と2名体制（この日は店主不在のようでした）
食券を渡す際に麵カタメを申告。
調理は男性のワンオペ。
寸胴は2基だったかな。
テボ→平ざるでの湯切りタイプ。
カタは2分ぐらいでした。
程なくして提供。
王道ビジュアル。
早速ズバズバ、平打ちの食べなれたモチモチ麺がｳﾏｰ。
スープはしっかりと濃度の出たバランス系。
カエシもちょうどいいかな。
チャーシューは脂身少ない部位ですがホロホロ。
スルスルっと完食。