みずみず
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コメント
こんばんは
ご夫婦での営業ですか。
奥様の怪我の具合も気になりますね。
段々と良い店の数が減って行く寂しさありますね。
歳を重ねていくと寂しさが増えていきます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年11月25日 02:47ご店主夫妻は、けっこうご高齢なのでしょうか。
グラデーションカラーのかまぼこが面白いですね。
RAMENOID | 2022年11月25日 05:40おはようございます^^
此方のバラチャーシューは本当に美味しそう。
チャーシュー麺リピートされるのが分かりますよ。
としくん | 2022年11月25日 06:34どもです。
奥様には無理して欲しくないですね😅
圧迫骨折なら尚更です💓
後継者問題は切実ですね😢
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年11月25日 07:45こんにちは。
こちらの店、ワタシのお気に入りのSADAさんと同じ匂いがします。
後継者がいないのは心配ですね･･･。
ん？みずみずさん、確かラーメン屋に興味があったのでは(^^)？？！
あたと_13号 | 2022年11月25日 17:46こんばんは。
こちらの表面に膜を張ったような丼顔、変わらずですね！旨そうです(^^)
無理をして欲しくないけど、店が無くなるのは寂しい。客としても、悩ましいです。
宇治家 | 2022年11月25日 19:50こんばんは☆
コク深そうなスープですね。
大のチャーシューメンなら1500円でもそれ程高くは感じませんね。
昨今の材料費の高騰では仕方ないでしょう。
いいお店なだけに永く続いて欲しいですよね。
ノブ（卒業） | 2022年11月25日 21:53あらチャンさん！こんばんは！
時代の流れというものですかね・・
みずみず | 2022年11月25日 22:15RAMENOIDさん！こんばんは！
70代後半というところですか？私が知っているだけでも数軒同じ境遇のお店があります・・少しずつ消えていっており・寂しい限りです・・
みずみず | 2022年11月25日 22:19としくんさん！こんばんは！
いつ行っても、混んでいるわけですよね(^^)
チャーシュー・・美味いですよぉ(^^)
みずみず | 2022年11月25日 22:22ラーするガッチャマンさん！こんばんは！
高齢者の圧迫骨折は深刻な話です・・
みずみず | 2022年11月25日 22:25あたと_13号さん！こんばんは！
いやぁ・・・もう歳ですからね・・30代なら考えますが・・綺麗好きじゃないしなぁ・・
ラーメン屋・・絶対大変だし・・・(^^)
みずみず | 2022年11月25日 22:30宇治家さん！こんばんは！
寂しいです・・でもこれからが楽しみなお店もたくさんできて・・この繰り返しなんでしょうね(^^)
みずみず | 2022年11月25日 22:32ノブさん！こんばんは！
せめて、コロナと材料費高騰・・収まって欲しいですね・・
コロナより材料費高騰の方が、店がしまっていくスピードが速くなってきた気がしいます・・
みずみず | 2022年11月25日 22:37
客が混み合ってるのもあり、15分を要して提供となりました！良い色のスープに大きなチャーシュー！美味そうです！それでは早速その良い色のスープをひと啜りです！相変わらずの醤油の美味しいスープ！何度も啜ってしまいました(^^)麺は黄色い中細縮れ麺・・このスープにはこいつが合うのです(^^)厚切りのバラチャーシュー！脂の部分は程よく柔らかく、肉の部分は旨味が噛むほど口に広がっていきます！美味いなぁ・・もちろんネギも良い仕事をしてくれます！めんまもコリコリ食感でい薄味なのが良いね(^^)あっという間にスープまで飲み干してしまいました！美味しかったです！
奥様圧迫骨折により暫し店を閉めていたのだとか・・現在も痛みと付き合いながらの仕事で・・このお店もですがベテランご夫婦が頑張っている店・体を痛みと戦いながら営業を続けているお店を散見する様になってきました・・特徴としては後継者がいない・・店の行く末が見えてしまっている様で、なんともいえぬ寂しさを感じてしまう・・