仕事の昼休みに。16時半位でチラホラのお客さん。
五目ラーメンが気になっていたのですが、メニューでもっと気になったコチラに急遽変更。

中華屋さんのスタンダードな醤油タンメンに少し煮込んで下処理された牛バラブロックが入ってます。
人参、玉ねぎ、キクラゲ、青梗菜、しめじ、白菜が程よく油炒めされており、スープに野菜・油の旨味と肉の旨味がいい塩梅に溶け出しています。良い意味で雑多な味でしつこくは無いけどちゃんと美味い。
麺は中細縮れのスタンダードな感じ。ちゃんと合ってます。

そして看板に偽り無し、どころか十分すぎるバラ肉の量。スープの中からゴロゴロ出てきます。
ブロックで食べ応えはあるものの、先に少し煮込まれてちゃんと食べ易い柔らかさ。
端肉か、出汁用と思われますが、良い処理でリーズナブルに美味しく提供されるのはとても好印象♪
ほんのり八角の味付けがされているので、八角ＮＧの人はダメかもですが、
八角好きや多少なら八角が平気な人にはグーでしょう。多少なら平気な私が保証しますｗ

物価高とは言え850円のラーメンをコスパが良いと感じる日が来るとは思いませんでしたが、
他のメニューも試してみたくなりました。機会があればまた。