Item: ラーメン富士丸 東浦和店
Rating: 83
Author: Soul

83点

Soul

平日10時40分開店前並び1名。麺はバキボキした歯応えある食感に小麦感を存分に味わえ旨い。スープは富士丸特有のガツンとくる味わいにほんのり野菜の甘味と旨みを感じる事ができる。だが富士丸他店と比べて圧倒的にスープの量が少ない。これはたまたまなのか？それとも東浦和店は敢えて少なくしてるのか？個人的にはもっとスープに浸っている一杯を食したかった。豚は圧倒的存在感を放ち肉の旨みを存分に楽しめる。これは旨い。ものすごい勢いでかぶりついて食べる。至福の時です。美味しかったです、ご馳走様でした。