国道系ラーメンセンター

移転後初、二度フラれて三度目の正直。
10時45分入店で先客4名後客3名。
掲題おにぎりセット（+180円）購入して普通コール。
無料コーナーから辛子高菜を頂戴し、着席。

求めたこの色。
毒々しい茶濁、鈍く光る。
これは骨・髄の表れだろう、後で分かる丼底に沈んだ骨片からもやはりなと。
さぞ猛々しかろうとの予想に反し、驚くほどクセなく軽い。
自然な甘味に程よき塩味、ウマすぎる。
ただ、前店舗時のイメージよりも若干ライトに感じるが、朝一のスープだからなのかも。
そして、色・味・器、やっぱり似ている…
あくまで個人的感覚だが、なんとなくスマートな丸星的。
そこにポククニシコな細麺、これがまた素晴らしく合う。
ストレートと言うには手揉み的な捻れがあり、上手い具合にスープが載っかる。
周りはカタ・バリカタ派が大半を占める、が、断然普通派。
チャーシューは当然クラシカル、それでも臭み抑えめ。
他、海苔、ネギと万全。
さぁ、よきタイミングでおにぎりと辛子高菜。
これまたバリウマ。
塩が効いた海苔巻きに、甘＞辛な辛子高菜がむちゃくちゃ合う。
その口にスープを流し込めば、これ最高。
なんたる相性、悶絶級の旨さに脱帽、大満足で完食です。

旨かったです。
場所は変われど、旨さは変わらず。
お値段もそのままですし、本当にヨカお店。
丸星好きの方なら間違いなくハマると思う。

ごちそうさまでした！