今年104杯目

名店ここにあり、です
看板娘達の接客
素晴らしいホスピタリティ

たまたま見つけたお店
フラッと入らさせて頂きましたが

さながら、突如現れた秘密基地
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国道系ラーメンセンター

移転後初、二度フラれて三度目の正直。
10時45分入店で先客4名後客3名。
掲題おにぎりセット（+180円）購入して普通コール。
無料コーナーから辛子高菜を頂戴し、着席。

求めたこの色。
毒々しい茶濁、鈍く光る。
これは骨・髄の表れだろう、後... 続きを見る

国道系ラーメンセンター

丸星中華そばセンターっぽいとの噂を聞いて興味津々。
10時35分入店で先客6名後客6名。
掲題おにぎりセット（+180円）を購入し、席へと向かう。
座ることなくカタお伝えし、無料コーナーにて高菜の油炒めを小皿に盛って席に着く。

見事な泡ぶく、ビジュアルから堪らん... 続きを見る

平日のちょっと肌寒いお昼にお邪魔しました。ピリ辛で少し温まろうと思い注文しました。意外と辛味があり、高菜の油炒めと一緒に食べたら、大汗かきました。大変美味しく頂きました。ごちそう様でした。

平日のお昼に伺いました。働く人達て一杯でした。今回はギョウザセットにしてみました。ラーメンは濃い味の豚骨スープに柔らかチャーシュー、ご飯には無料の辛子高菜をのせて、辛あまいのでごはんが進みました。餃子も味がしっかりとついていて大変美味しく頂きました。。ごちそう様でした。

朝は寒い日でしたので、　ラーメンが食べたくなり、お邪魔しました。チャーシューに海苔、ネギといたってシンプルですが、濃い目の豚骨スープでガッツリ頂きました。大変美味しく頂きました。

具材はチャーシュー、のり、ねぎ。他に辛子高菜や沢庵？をお好みでとれる。スープは豚骨を長時間煮込んでいろいろ溶け込ませたような濃く、とろみを感じさせる一方、臭みを感じさせないようにしていて良くできていて美味しかった。麺は豚骨ラーメンとしては普通の太さ、硬麺で注文したがやや柔らかく、硬麺の替え玉で丁度よい茹で加減。小麦感が感じられず残念。豚骨ラーメン店には殆どの場合に置いてあるごま、ニンニクが無いようで入れられなかったのは残念。600@ラーメン+替え玉。

ラーメンセンター新店

評判のロードサイド新店へ初訪問。
10時55分入店で先客1名後客5名。
掲題おにぎりセット (＋180円) を購入してチケットお渡し。
カタでお願いしました。
まず先に海苔に包まれたおにぎり2個が提供。
サイズも大きく出来立てが嬉しいです。

間... 続きを見る

2019/9/12 実食
普通でたのんで柔すぎでした。硬、バリカタがよかったかな。