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コメント
どもです！
このネギにはまさかのピーナッツオイルですか！！
そのオイルをジュっとかけるんですね。
限定なのはやはり仕込みというか刻む手間でしょうか
さぴお | 2022年11月28日 18:37どもです。
鳴龍ご出身ですが意外に思えるネギラーメン😇
かと思えばピーナツオイルとはやっぱり
発想が違い面白いですね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年11月28日 18:48こんばんは
いいですねぇ〜行きたいです。
マジで美味しそう。
ここのお店の雰囲気も大好きです。
駐車場2台は大きな進展ですね👍
狭山ヶ丘は熱すぎます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年11月28日 19:03いいですね〜たっぷりのネギとは驚きました。
つみれもナイスです！
虚無 Becky！ | 2022年11月28日 19:11こんばんは
ネギ決まりましたねY(´▽ `)Y
つみれは色んな食材が入っていて
美味しく独特な味わいのようですね
キング | 2022年11月28日 19:55すっかりお気に入りですね😊
湯切りは鳴龍の齋藤さんと似てますね。
たぶんあの人だと思うんですが、
見たら分かると思います。
NORTH | 2022年11月28日 20:19こんばんは！
駐車場が増えたのは、朗報ですねェ〜
もし停められなくても、近くに格安のコイパがありますけど😊
ピーナッツオイルを合わせるとは、相変わらず懐の深い店主っすね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年11月28日 20:40こんばんは。
ネギのボリュームが半端ないですね。
ピーナッツオイルて甘いんですか、気になります。
kamepi- | 2022年11月28日 21:32どうもです!
明日狭山ヶ丘に行くつもりですが、近くの新店の方です。
ここもいいんですよね。
駅から近いともっといいんですが。
ラーショのネギだったら意地でも行ったかも?
わた | 2022年11月28日 21:34こんばんは～(^^)
ピーナッツオイルによる風味付けが，とても気になります。
甘みだけでなく，ピーナッツの香ばしさも加わるとか？
自家製の「つみれ」も魅力的です!(^^)!
のはろ | 2022年11月28日 21:58こんばんはぁ～♪
この辺りも熱いですね。
未訪ですがそろそろ行かないと😅
新店多すぎて～ですよね(笑)
mocopapa | 2022年11月28日 21:58こんばんは♪ピーナッツオイルは聞いてみないと分からないですね( ◠‿◠ )あっ駐車場が増えてましたか？訪問しやすくなりましたね^ ^
xxxx | 2022年11月28日 22:19こんばんわです
私も出来るだけ聞く様にしていますが、なかなか聞けない時も有ります。
画像の写し方が上手いせいか、美味しそうに見えますがボリューミーにも見えて来ます。
つみれや味玉は凄くお腹が満たされますね。
ネギに生姜&ピーナッツオイルとはビックリです。
美味しそうすね!
黄門チャマ | 2022年11月28日 23:02こんばんは。
奥さんが体調不良のツイートを拝見して心配でしたが何よりです。
ネギラーメンでピーナッツオイルとは、ご出身元から産み出されたアイディアだと感じました。
塩対応 | 2022年11月29日 02:25ラーショとは全く違う独創的なネギラーメンのようですね。
すごく手が込んでで、すごい。
これは、期間限定じゃないとやってられないかも。
RAMENOID | 2022年11月29日 05:37おはようございます😃
ピーナッツオイルでジュワッといくやつですか。
生姜入りとは温まりそうですね。
基本スープでもイメージ変わりそう。
としくん | 2022年11月29日 07:55出身とはまた違う個性を楽しめそうですね。
おゆ | 2022年11月29日 08:19おはようございます。
ピーナッツオイルやセロリ使ったつみれが個性的で面白いですね＾＾なんとなくネギ見ていたらラーショ行きたくなりました（笑）
poti | 2022年11月29日 08:37おはようございます。
お祝いコメありがとうございます。
なかなかネギのボリュームありますね。
つみれにセロリとは気になります。
駐車場情報ありがとうございます。
麺’s | 2022年11月29日 08:39こんにちは。
自分もこちらはネギラーメンのイメージはなかったです。
駐車場情報ありがとうございました。
探してみます。
glucose | 2022年11月29日 09:05こんにちは。
アツアツのオイルがかかった白髪ネギ、なんともウマそうな工程ですね。
しかもピーナッツオイル…味が気になります！
pvs aka duff | 2022年11月29日 11:09こんにちは☆
オリジナリティある一杯ですね。
ピーナッツオイルは賛否ありそうですが面白いです。
ネギだけではなく生姜も刻まれてるとは冬には良さそうなトッピングかも。
まだ行けてないので早めに。
ノブ（卒業） | 2022年11月29日 12:26どうもです。ネギもたっぷりでピーナッツオイルを活用したつみれなど、何か新しい世界観が垣間見てますね。
ЯAGE®︎ | 2022年12月1日 05:39「ネギラーメン」から想像したイメージと、実際のビジュアルとの乖離。
つみれ3個に味玉の並びが最高です！
まだおおお | 2022年12月1日 10:10ネギ一本入ってて950円は、なかなか勝負掛けてるプライシングですね。今まだネギ高いけんですね。
おいらはネギラーメン＝キマる、を求めてしまうので、下処理をしっかり実施してあるネギ、つまりこの一杯に載っているネギだと不満を抱きかねませんが、料理としてはこっちが大正解、自分の感覚が世間の常識と乖離している事実を、改めて客観的に受け止めましたｗ
Dr.KOTO | 2022年12月4日 11:02バスの運転手さん、こんばんは。
ネギ1本はめっちゃ嬉しいやつだと思います！
ﾊ━━━ヾ(｡´囗｀)ﾉ━━━ｲ
これくらいやるとネギをキメるって言えるのでしょうね！
ネギ星人Y(´▽ `)Yには有難いです(*^^)v
ひゃる | 2022年12月7日 21:25
食べたかった限定のネギラーメンが11月30日迄の提供との事で早番終了後にバイクを飛ばして訪問。
ちなみに1台だった駐車場が2台になりましたね。
自分が訪問したのは15時過ぎ、しかもバイクなんで問題無いんですが。
入店すると店主サンご夫婦に迎えられますが、この時間帯、テーブル席に若いご家族、カウンターにお一人と待たずに着席。
今回は表題に味玉トッピング、もちろん日替わりカレーをにミニカレーでお願い。
例によって店主サンがラーメンを提供する寸前にタイミング合わせて奥様からカレーが提供され両方とも揃ったところでシャッターチャンス。
いつものようにラーメンから頂きました。
スープはあまり経験の無い甘みのある味わいです。店主サンにお聞きしたところ今回も動物系に魚介を合わせた基本のスープを使っているそうですが甘みはネギに掛けたピーナッツオイルとの事。なるほどコレは聞いてみないと分かりませんね。
麺は「三河屋製麺」の中細ストレート麺。
今回もレギュラー同様に全粒粉入りの麺でしなやかな食感とシルキーな麺肌で敢えて柔らかめな茹で加減も良好で旨い。テボから平ザルに移しての店主サンの湯切りは何度も見てもお見事。宙に浮いた麺が一回転してザルに収まるんだから見ていて飽きない作業ですよね。
具は大量に白髪ネギとつみれ（団子）トッピングの味玉です。
と思ったら大量のネギの中には生姜も合わせて刻んであり上から熱々のピーナッツオイルを掛けてあるのでシャキシャキでは無くショリショリ食感。
ちなみにネギはタップリ一本分以上使っていて時間があると、ずっと刻んでいるって言ってましたねw（笑）
つみれ（団子）は、また変わった味わいです。
何でも鶏肉、豚肉にセロリ、パセリ、柚子胡椒を合わせて作ったものだそうで食べた事の無い味わい。セロリ大好きな自分でも分からなかったので苦手な方でも食べれると思います。
そして、味玉はまわりはガングロ、中身の黄身はベッコウ色のネットリ濃厚味玉でウマ〜♪
正直なところネギラーメンと言ったらラーショ的なごま油とうま味調味料で和えたネギと想像していただけに驚きましたね。
ちなみにTwitterでは11月30日迄としていましたが今日は寒かったからか予想以上に数が出たそうで、もしかしたら明日29日で終了になる可能性があるとの事なので気になる方はご注意を。
そして今回のミニカレー（出汁チキンカレー）はコチラ↓
https://currydb.supleks.jp/review/1574813.html
ご馳走様でした〜♪