初訪問となります。蛤スープが気になり、ずっとブックマーク中でしたが、やっとの訪問であります。「改札30秒」の好立地。大森駅北口の駅ビルの一角に鎮座。

オープンが2022年8月16日、3ヶ月ちょっと経過し、味も落ち着いた頃の訪問となりました。

午後9時58分に到着、本日も残業タイム後、「ひとときの幸せな時間」を堪能します。券売機で食券を購入し、指定された1番奥の席に着席。5分程で着丼。

まずは蛤スープをゴクリ、濃厚な蛤スープが五臓六腑に染み渡ります。空きっ腹のせいか、染み込む割合が強いように感じます。

続いて、麺をパクリ。ストレート中細麺に仕上がっている特注麺、塩スープに負けない強さを持ってます。

また、刻み紫タマネギもいいアクセント、カットも大きく誤嚥しにくい仕上げ。おじさんにとっては、有り難い限り。

青菜はほうれん草、チャーシューは煮豚チャーシューと低温調理の豚肩ロース。どれも及第点なんですが、スープ比べると、インパクトは若干弱いかな。

程なく完食、ただ完飲は、美味しいスープですが、健康第一で断念しちゃいました。

また訪問したいと思います。ご馳走さまでした。