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「あっさり煮干そば¥850」@中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店の写真会社指定の有休奨励日、雨予報に反し朝から晴れたので電車で上野へ。
連れの立てた計画に従い、かつての人気ドラマ「陸王」のロケが行われた中国料亭 翠鳳 上野本店を連れが予約したので、開店時間に合わせ向かいます。
来年1/6までの期間限定特別ランチメニューを堪能しましたが、RDBを見ると5年前に総裁がレビューされていてビックリ‥
(すっかり忘れてましたが、オイラもその時コメしてました😱)

リッチな気分に浸り東京駅近辺の陸王ロケ地を巡っていると、突然雲行きが怪しくなったので次に行く予定だった青山のカフェを急遽キャンセル。
せっかく来たのだから東京駅キャラクターストリートに寄りたいと希望した連れと一時別行動を取り、小腹の空いたオイラはラー食を目論みます。

目指したのは、東京ラーメンストリートのコチラ。
「ご当地ラーメンチャレンジ」第5弾として来年の1/16まで出店していることを知り、プライオリティーを上げ初訪問を果たします。

14時50分頃到着すると、先客は13名。
券売機であっさり煮干そばの食券を購入し、促されるまま奥の2人がけテーブルに陣取ります。

6,7分で、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、清湯醤油と見紛いそうなビジュアル。
季節に応じひらこや鯵,いりこに焼干をブレンドし、水出しの時間を調整しているとのことです。
そこへ、昆布と豚骨をプラスしてマイルドさを演出。
レンゲで啜るとエグミや苦みを抑えてあり、期待していた通りウマ~イ!

麺は中太で軽くウェーブがかっており、量は140gくらいかな?
青森で打たれた自家製を、取り寄せていると思われます。
当初の予想と異なり、プルンとした滑らかな食感。
アッサリしたスープの風味を、しっかりと拾い上げてますヨ(^^)/~~~

具は刻みネギ,メンマにチャーシュー。
ネギは爽やかさに拍車をかけてくれますが、欲を言えばもう少し量がほしいかも。
昆布のように結ばれたメンマは初めてお目にかかった気がするけど、コレはコレでありかと。
チャーはラースト限定の北海道産の銘柄豚だそうで、特に脂の乗った部位が好みにマッチ♪
スープの一滴まで飲み干し、そそくさと連れの待つお店へ足を運びました。

以前ラーメンが苦手だったという店主さんが自分の好きな味を追い求めた末に辿り着いというだけあって、個性の光るスープだったように思います。
いつの日か、本家に行って食べ比べしてみたいっすね😊

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
本店で是非食べたいけど無理っぽいので
あともう一回はここで食べます❗

こんにちは。

東京駅キャラクターストリート、私も好きで時々ぶらつきます。
青森の本店、雪降る季節に頂くと染み入りますよ。

glucose | 2022年12月13日 17:32

ラーメンストリート好きです

色々なお店が並びワクワクします

ひらこさんの次のレビューは

翠鳳さんでしょうか!?

(流石はおゆさん◎)

虎ん黄色 | 2022年12月13日 17:38

こんばんは
美味しい中華食べた後にまさかの別行動
でもって安定の麺活ですね(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
青森のラーメン食べれちゃうのはいいですね!

仕事はまだまだ終わらず明日朝早い状況ではありますが
お互い仕事に支障無いようアルゼンチンクロアチア楽しみましょう!

キング | 2022年12月13日 18:19

行こう行こうと思いつつ放置してます😅
早くしないと終わっちゃいますね。

NORTH | 2022年12月13日 19:04

こんばんは!
ご主人はラーメンが苦手だったのにここまでのスープを作ったのは素晴らしいですね✨
終了までに一度行けるかなぁ🤔

川崎のタッツー | 2022年12月13日 20:05

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは!

ひらこ屋のあっさりは旨いですね。濃い口よりも好みでした。
本店は青森駅から少し離れた駅で、かつ駅からも少し離れているので、
東京駅で食べられるのは嬉しい限りです。

なまえ | 2022年12月13日 20:48

naoさん こんばんは。
最近ランチでもラーストはご無沙汰なんすよね・・・。人多すぎっすw。一通り食べたのでもう次のお店が気になっているっす。

こんばんわ。
ラーメンストリート、もうずいぶん行ってないです。
行くならこの店かなと思っていたのですが、一月までですか。
これは優先度上げないと!

まなけん | 2022年12月13日 21:42

土曜日に濃口をいただきました。
腹減ってたのもあり、メチャクチャ美味しかったです。

RAMENOID | 2022年12月13日 22:51

こんばんは。
本店にお越しの際は連絡ください(笑)本店では色んな限定やってるんですが、今年はこちらに出店していて本店休みなので食べられないです(>_<)

poti | 2022年12月14日 01:59

おはようございます^^
すっかりここ忘れていました(^-^;
あと1か月ですね。どこかで機会を作って食べなくちゃ!😅

mocopapa | 2022年12月14日 06:27

おはようございます^^

ドラマロケ地巡りのネタが豊富ですね。
陸王にそんなシーンがあったんですね。
ひらこ屋さんは私もいつか本場で食べてみたいと思ってますよ。

としくん | 2022年12月14日 06:28

巻頭のゲスト出演有難うございます。
私が竜宮城の様と書いた店ですね笑

さて、こちら。1/6迄ですか。
あっさりか濃口かで迷いますが、
一度は何とかしてみたいです。

おゆ | 2022年12月14日 06:29

おはようございます

私はイベントとかは興味は有りますが行かない様にしています。
普通で2連食だしゴミゴミしているのがイヤなんですよねw
栃木の茂木も考えて止めましたからね。
いっぱい食べれる人や近くの人には有難いですね。
ラーメン大好き夫婦(nao)さんは、ドラマが好きですね。
陸王は見てましたよ。
面白かったですよね。
終わってしまいましたがアトムの童を録画で見てました。
まだ最終回は見ていないですけどねwww

黄門チャマ | 2022年12月14日 06:38

こんにちは☆

あっさりながらもコク深そうなスープ。
何となく和な印象も受けますね。
ひらこ屋さん、本店でいただくのを夢見てますがなかなか叶いそうもありません。

ノブ(卒業) | 2022年12月14日 10:19

こんにちは。
青森で濃口を食べましがチョット合わなかったです。
あっさりの方がスッキリ食べられて良さそうですね。

kamepi- | 2022年12月14日 12:23

こんにちは
ノイドさんのレポも読ませてもらい焦っているところです。
急がないと(^^;

がく(休養中) | 2022年12月14日 13:58

東京駅のあの場所にある店ですね!
私も20年以上前は、毎週日曜に東京駅へ行ってましたよ。
(今は目的のお店がないので、行かなくなりました)
ラーメンのメンマ、結ばれている感じで面白いですねぇ〜

きゆう | 2022年12月15日 08:27

こんばんわ~!

「ひらご屋」サンは今年の春にpotiサンに教えて貰って本店へ行きました。
とっても美味しかったのでコチラでも食べてみたいですね~♪

バスの運転手 | 2022年12月18日 22:46