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「煮干清湯淡口醤油ラーメン」@がふうあんの写真このラーメンは本当に美味かった。
特に麺の旨さ、スープ、具材とのマリアージュが特に良かった。
もう一杯食べたかったけど行列が凄かったので断念。
京阪百貨店での催事にて頂いた支那そばやとは比べ物にならなかった。
いくら素材が良かれとそれを生かすのは店主次第なんだなと改めて思いました。
早川さんご馳走様でした♪♪♪

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