●2022年12月3日(金) 晴 11:26訪問 11:33着丼。

●2022年247杯目(12月4杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が11℃を表示していました。

●今日の昼は、以前から気になっていた群馬県高崎市石原町505-8ある『五十番』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、4回目の接種を2022年8月12日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側にカウンター席と右側にテーブル席があり、右側奥のテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客はなく、その後、3人が来店しました。

●店員は、女性1人と男性1人で切り盛りをしていました。

●今回は、女性店員に確認したお勧めの【チャンポン麺(並盛)800円】を注文して写真撮影の許可を頂きました。

●お冷やを飲みながらテーブル席で待っていると7分後に発注した「チャンポン麺」が着丼しました。

●チャンポン麺は、麺の上に豚肉、白菜、もやし、青梗菜、椎茸、ニンジン、ナルト、ピーマン、玉子等が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから麺を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い細縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、野菜出汁がきいてあっさりした醤油スープで美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●ラーメンの他にかつ丼等の定食を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★