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久々の麺活。先日、ぷらぷら歩いてた時に良さげなお店を発見。次回訪問しようと日を改めて。土曜日の13時過ぎに訪問。前客9名、後客2名。そこそこ賑わっています。店内に入り左側の券売機で味玉醤油らぁ麺を購入。カウンター席に案内されます。水はセルフ。約7分程で着丼。中々良いビジュアルですね。好みな感じです。スープは大山鶏、鴨の高級鶏精湯スープだそうで、鶏の甘味が前面に来ます。具は肩ロースと鶏むね肉のチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、味玉。味玉は黄身の色が変わる程、浸けられていて美味しいです。麺は中細ストレートで全粒粉。茹で加減は普通です。もう少し固めが良いかな。全体的に良い感じかと思います。塩も気になりますので、近々また訪問します。ごちそうさまでした(*^^*)
きんた
はれれるや
末端冷え性
スプーナー®
きんた
わだち
土曜日の13時過ぎに訪問。前客9名、後客2名。そこそこ賑わっています。
店内に入り左側の券売機で味玉醤油らぁ麺を購入。
カウンター席に案内されます。水はセルフ。
約7分程で着丼。
中々良いビジュアルですね。好みな感じです。
スープは大山鶏、鴨の高級鶏精湯スープだそうで、鶏の甘味が前面に来ます。
具は肩ロースと鶏むね肉のチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、味玉。味玉は黄身の色が変わる程、浸けられていて美味しいです。
麺は中細ストレートで全粒粉。茹で加減は普通です。もう少し固めが良いかな。
全体的に良い感じかと思います。塩も気になりますので、近々また訪問します。
ごちそうさまでした(*^^*)