1450円。おそらく自分が今まで食べたラーメン･つけ麺の中で一番高い一杯でしょう。

何度かこちらには足を運んでますが、今までずっと食べられなかったここの名物である角煮にようやくチャレンジできました。
角煮トッピングで500円増しというのだからなかなかのものじゃないと納得できません。
久しぶりに来たら、ひもかわ麺まで100円増しになってしまっていたので、どうせ同じ100円増しなら一番好きな乱切り麺で。

待つこと10分弱で到着。
これが角煮ですか！麺の上になんともうまそうな肉のブロックがゴロゴロ。
まずは角煮から頂きます。
めちゃくちゃ美味いです！！
味付けは濃い目ですが、ジューシーで、口の中でとろけるほどの柔らかさ。
お酒のつまみにもよし。白いご飯が欲しくなります(笑)

麺はツルっとしてながら、硬めの湯で具合で、ものすごいコシです。
乱切り麺ということで太さ数ミリ～2センチほどのものまで、様々な太さの麺が入り混じっているので色んな食感が楽しめます。

スープは濃厚で油多めながら、わりとサラっとしたもの。
味はかなり濃い目なのでだいぶ好き嫌いが分かれそうです。
デフォルトで野菜は結構多めです。
モヤシ、キャベツ、ニラ、ニンジンを炒めて味付けされたものが乗ってます。
また、写真では見えませんがチャーシューも入っています。

個人的には大満足で100点をつけたいところですが、以前に比べ麺がちょっと硬めでゆで不足(?)だったのとスープが自分にも濃く感じたので若干の減点とします^_^;;

スープ割りしても濃くて飲めないかなぁと思ったのですが、結構丁度いいくらいまで薄めてくれた点は良かったです。
1450円の一杯はやはり伊達じゃなかったです。

あと余談ですが、気になったのは店員が多すぎるということ。
狭い店内に接客係が1人、狭い厨房に5人もの店員がいます。
各自、麺担当、野菜担当、盛り付け担当、洗い物担当など役割がしっかり決まっているようで人によっては何もしていない時間も結構ありました。
アルバイトも常に募集しているようで･･･
価格上げるくらいならまずは人件費から削ればいいのに･･･とどうしても思ってしまいます(笑)