４月１９日　１６時過ぎ初訪問　外待ち５番目

赤羽乗り換えで，途中下車。近場の通し営業ということでこちらへ。
まずは，食券購入。柔らかく，旨いとのことなので，
期待して限定の特製もりチャーシューを。そして列の後ろに並ぶ。
店員が食券をあらかじめ回収。接客は良い方だと思います。
ただ，たまたま？回転が悪く，１５分ぐらい外で待ちましたかね。
女性客グループが出てきて，席が一気にあき，店内へ。
しばらくして，配膳されました。チャーシューがつけ汁に埋もれていたので，
１枚引っ張り出し，撮影。では，いただきます。

麺はツルモチっとしたストレートの太麺ですが，まぁ，大勝軒標準ですかね。
同系の中華そば べんてんの麺がうますぎるんでしょうね…。
つけ汁は，にごりのある甘辛豚骨魚介。多少塩気や酸味も感じましたが，
この系統の中ではバランスがとれたつけ汁になっていると思います。
追加のチャーシューは大きいものが３枚スープの中に入っていたが，
大きいだけで味も食感も悪く期待はずれ。４００円追加する価値は全くもって無いかな。
そのほかに短冊チャーシュー，メンマ，ナルト，海苔，ネギとデフォの具がありましたけど，ま～特筆するほどではないかな。

「柔らかく，旨い。」チャーシューが食べたかったな。もりか野菜で十分かも。