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所用で都立大学に来たので、以前より気になっていたこちらのお店へ。外待ちだったがオペの手際が良く、席に着いて待たずに提供されました。釜玉自体がタレと玉子と麺のシンプルな構成です。TKMに近いのだろうね。リッチはチャーシュー、メンマが盛り付けられるようです。チャーシューは肉厚。辛ネギがアクセントになっています。平打ちの麺にタレが絡まり美味しいです。卓上の調味料なんかが充実しているので味変で飽きません。個人的にはキクラゲ、揚げネギが良かった。替玉もあるようだが、今回はスープ割りで〆ました。
外待ちだったがオペの手際が良く、席に着いて待たずに提供されました。
釜玉自体がタレと玉子と麺のシンプルな構成です。
TKMに近いのだろうね。
リッチはチャーシュー、メンマが盛り付けられるようです。
チャーシューは肉厚。辛ネギがアクセントになっています。
平打ちの麺にタレが絡まり美味しいです。
卓上の調味料なんかが充実しているので味変で飽きません。
個人的にはキクラゲ、揚げネギが良かった。
替玉もあるようだが、今回はスープ割りで〆ました。