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北浦和駅周辺で未訪問の店を探していたのだが結局また百歩ラーメンに吸い込まれてしまった。久しぶりに訪れたら券売機が導入されていた。注文するのはいつもどおり看板メニューの百歩ラーメン。麺は中細で加水高めのモチモチ中華麺。麺自体に味が多少あり食べ応えがある。スープは豚骨だが臭みが無くサラリとした口当たり。具材はチャーシュー、メンマ、海苔と非常にシンプル。卓上の刻み葱をたっぷり加えて頂く。相変わらず美味い。迷わず替玉を注文しすぐさま平らげ、もう１度替玉を頼むか悩んだ末に我慢。具材もスープもシンプルなだけに、麺の美味さと正面から向き合える。
かしわ
Choco Smile!
生ビール
鬼脂権造
ラーメンマンダム
久しぶりに訪れたら券売機が導入されていた。注文するのはいつもどおり看板メニューの百歩ラーメン。
麺は中細で加水高めのモチモチ中華麺。麺自体に味が多少あり食べ応えがある。
スープは豚骨だが臭みが無くサラリとした口当たり。
具材はチャーシュー、メンマ、海苔と非常にシンプル。卓上の刻み葱をたっぷり加えて頂く。
相変わらず美味い。迷わず替玉を注文しすぐさま平らげ、もう１度替玉を頼むか悩んだ末に我慢。具材もスープもシンプルなだけに、麺の美味さと正面から向き合える。