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近くの日帰り温泉に行くついでに久しぶりに再訪。５人ほど並んでいたがスムーズに流れ、数分で食券購入と入店までできた。通常の煮干そば系統しか頂いたことがなかったので、今回は白醤油にしてみた。ついでに白髪ネギのトッピングを追加。かなりの空腹状態だったため麺量は大盛にしてもらった。麺は中細で加水率は若干高め。太さとコシのお陰でかなり食べ応えがある。スープは固形分も多い濃厚な煮干スープだが、そこまでエグ味は無く醤油で引き締まった旨味を感じられる。具材は煮豚、海苔、追加の長ネギ。白髪ネギという感じの細さでは無いが、この手の煮干スープにはネギの辛みが非常によく合う。通常の煮干そばより煮干感は若干あっさり目かも知れないが、煮干とカエシのバランスがハイレベルで、しかも麺大盛の割に価格も安く非常にコストパフォーマンスが良い。券売機の下の方にあるので目に入りにくいのがもったいない。
かしわ
まめご
痛風だけどラーメン食べたい
やまんば
よっしーＲ
イッチー
通常の煮干そば系統しか頂いたことがなかったので、今回は白醤油にしてみた。ついでに白髪ネギのトッピングを追加。かなりの空腹状態だったため麺量は大盛にしてもらった。
麺は中細で加水率は若干高め。太さとコシのお陰でかなり食べ応えがある。
スープは固形分も多い濃厚な煮干スープだが、そこまでエグ味は無く醤油で引き締まった旨味を感じられる。
具材は煮豚、海苔、追加の長ネギ。白髪ネギという感じの細さでは無いが、この手の煮干スープにはネギの辛みが非常によく合う。
通常の煮干そばより煮干感は若干あっさり目かも知れないが、煮干とカエシのバランスがハイレベルで、しかも麺大盛の割に価格も安く非常にコストパフォーマンスが良い。券売機の下の方にあるので目に入りにくいのがもったいない。