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京都にて第一旭と連食した以来としては何年もBMしていましたが13年ぶりの訪問を都内で！スープは記憶通り真っ黒！しかし、動物感あふれる醤油スープ。京都では清湯の真っ黒だった記憶ですがとにかく豚、鶏の動物感が醤油にズッシリ！乗っかった感じです。麺は低加水の細麺。チャーシューは多量の薄切り。麺を包んで食べることを薦めるような感じです。もやし、ネギで温度低下気味ですがご愛嬌…期待以上のスープでした！チャーハンも美味しい！！
よしくん
食いしん坊
しぇるたー
pepp
LISAmoREEDUS(半麺)
たかれん
何年もBMしていましたが
13年ぶりの訪問を都内で！
スープは記憶通り真っ黒！
しかし、動物感あふれる醤油スープ。
京都では清湯の真っ黒だった記憶ですが
とにかく豚、鶏の動物感が醤油にズッシリ！
乗っかった感じです。
麺は低加水の細麺。
チャーシューは多量の薄切り。
麺を包んで食べることを薦めるような感じです。
もやし、ネギで温度低下気味ですがご愛嬌…
期待以上のスープでした！
チャーハンも美味しい！！